电动车充电起火的责任归属需根据具体情况分析，可能涉及生产者、销售者、使用者、物业管理方及充电设施提供者等多方主体。以下是对各相关方责任的详细梳理和分析：
生产者责任
- 产品质量缺陷：若电动车因设计缺陷、制造工艺问题或使用了不合格的零部件（如电池、充电器等）导致充电起火，生产者应依据《中华人民共和国民法典》第一千二百零二条承担侵权责任，赔偿受害者的人身伤害和财产损失。例如，如果电池存在质量问题，在充电过程中发生短路引发火灾，生产者需承担相应责任。
销售者责任
- 销售不合格产品：销售者若明知电动车存在质量问题仍进行销售，或未履行合理检查义务导致问题电动车流入市场并引发充电火灾，需根据《中华人民共和国民法典》第一千二百零三条与生产者共同承担责任。销售者赔偿后，有权向造成缺陷的生产者或过错方追偿。比如，销售者销售了明知电池有缺陷的电动车，导致充电时起火，销售者需与生产者共同担责。
使用者责任
- 违规使用：
- 充电不当：使用者使用不符合规格的充电器、长时间过度充电或在不安全环境下充电（如易燃物附近、私拉乱接电线）导致火灾，应承担主要责任。例如，使用者为了方便，在楼道内私拉电线为电动车充电，结果引发火灾，使用者需自行承担责任。
- 改装电动车：私自改装电动车，改变原有电气系统和安全性能引发火灾，使用者需自行承担责任。比如，使用者为了增加电动车的续航里程，私自更换了大容量电池，结果在充电时发生火灾，使用者需负责。
- 维护不当：未按说明书要求定期维护和保养电动车，导致安全隐患并引发火灾，使用者亦需承担相应责任。例如，使用者长期不检查电动车的线路，导致线路老化短路引发火灾，使用者需承担一定责任。
其他责任主体
- 物业管理方：若电动车在小区内充电起火，且物业管理方未按规定设置停放和充电区域、对充电设施管理不善或未及时制止违规充电行为，物业管理方可能需承担一定责任。比如，物业管理方明知某住户在楼道内违规充电，却未及时制止，结果引发火灾，物业管理方需承担相应责任。
- 充电设施提供者：使用公共充电设施时发生火灾，若因充电设施本身质量问题、安装不规范或维护不到位导致，充电设施提供者应承担相应责任。例如，充电桩存在质量问题，导致充电时起火，充电设施提供者需负责。
- 第三方原因：如火灾由他人故意破坏或其他意外情况导致，责任应由该第三方承担。比如，有人故意破坏电动车的充电线路，导致充电时起火，该破坏者需承担责任。
建议与措施：
- 保护现场与报警：发生电动车充电起火事件后，首先应保护好现场，及时报警并通知消防部门，由专业人员对起火原因进行调查鉴定。
- 确定责任主体：根据调查结果，明确责任主体，并依据相关法律法规进行责任划分。
- 协商或诉讼：受害者可通过协商、调解或诉讼等方式，要求责任方承担相应的赔偿责任，赔偿范围包括但不限于人身伤害的医疗费、误工费、伤残赔偿金以及财产损失等。
合规充电建议：
- 为避免电动车充电引发火灾及相应的法律责任，建议公民将电动车停放在安全地点，并确保充电时的安全。
- 如果确需在个人住房内停放电动车或为电动车充电，应当落实隔离、监护等防范措施。
- 优先选择小区电动车充电桩或专门的换电柜进行充电，以确保充电过程的安全性和合规性。
在日常生活中，我们应严格遵守电动车使用和充电的安全规范，选择正规品牌的电动车和充电器，并遵循相关充电规定，以确保自身和他人的安全。如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。