在刑事案件中，鉴定时间是否应当扣除办案期限，需根据鉴定的类型以及案件的具体情况来确定。以下是对此问题的详细解析：
一、精神病鉴定期间不计入办案期限
法律依据：
- 根据《最高人民法院关于严格执行案件审理期限制度的若干规定》第九条，刑事案件对被告人作精神病鉴定的期间不计入审理、执行期限。
理由：
- 精神病鉴定具有专业性和复杂性，所需时间较长，且不直接属于正常的司法程序推进时间。若将其计入办案期限，可能会影响案件的正常推进节奏，甚至导致犯罪嫌疑人被不合理地长期羁押。
实践应用：
- 在实践中，若犯罪嫌疑人在暴力犯罪案件中行为表现异常，司法机关决定对其进行精神病鉴定，则从启动鉴定到得出鉴定结论的这段时间均不计算在案件审理期限内。
二、其他类型鉴定期间通常计入办案期限
一般情况：
- 对于其他类型的鉴定，如伤情鉴定、指纹鉴定、DNA鉴定等，这些鉴定虽也需要一定时间，但相对于精神病鉴定而言，其时间的可预期性较强，且对办案流程的整体影响较小。因此，这类鉴定时间是会计入办案期限的。
特殊情况下的延期审理：
- 虽然一般情况下鉴定时间会计入办案期限，但在某些特殊情况下，公安机关或人民检察院可以提请延期审理。例如，公安机关认为需要补充侦查的，可以提请人民检察院批准延期审理；公诉人在法庭审理过程中发现案件事实不清、证据不足的，也可以建议法庭延期审理或者撤回起诉。
- 若在侦查期间发现犯罪嫌疑人另有重要罪行的，自发现之日起将重新计算侦查羁押期限。这里的“另有重要罪行”指的是与逮捕时的罪行不同种的重大犯罪，以及同种犯罪但将影响罪名认定、量刑档次的重大犯罪。
三、鉴定与案件审理的关系及影响
鉴定意见的重要性：
- 鉴定意见是刑事诉讼中的重要证据之一，对案件的审理和判决具有重要影响。
鉴定时间对案件审理的影响：
- 鉴定时间的延长可能会影响案件的审理进度，但不会导致案件无法继续审理。法院会根据案件实际情况和证据收集情况合理安排庭审时间和进度。
超期鉴定的法律后果：
- 若鉴定机构超过鉴定期限未完成鉴定，可能影响案件办理进度。委托人可依据委托协议追究鉴定机构的违约责任。在刑事案件中，超期鉴定还可能导致证据收集、犯罪嫌疑人羁押期限等问题，相关部门会对超期情况进行审查和处理。
四、建议与注意事项
及时沟通：
- 在刑事案件中，若涉及鉴定，建议当事人及时与司法机关沟通，了解鉴定进展和可能对案件审理期限的影响。
配合鉴定工作：
- 当事人应积极配合鉴定工作，提供必要的协助和信息，以确保鉴定工作的及时性和准确性。
关注案件进展：
- 当事人应关注案件的审理进展，若发现鉴定时间过长或可能影响案件审理期限，可及时向司法机关提出异议或申请延期审理。
总结来说，刑事案件中鉴定时间是否应当扣除办案期限，需根据鉴定的类型以及案件的具体情况来确定。精神病鉴定期间不计入办案期限，而其他类型的鉴定时间则通常会计入。若对此类问题仍有疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。