结论：在美团借款未逾期的情况下，一般较难直接协商分期60期还款，但并非完全不可能，具体需结合实际情况判断。以下从不同角度为你详细分析：

1. 平台政策角度
   美团等正规借贷平台通常有既定的还款规则和分期政策。未逾期时，平台往往默认借款人具备按时还款能力，因此一般不会主动提供超长期限（如60期）的分期方案。不过，部分平台可能针对特定用户群体（如优质客户、长期合作用户）提供灵活还款选项，但需主动申请并符合内部审核标准。

2. 协商可能性角度
   若借款人因特殊原因（如突发疾病、失业等）导致还款压力增大，可尝试与平台协商。此时需注意：

   • 提前沟通：在还款日前主动联系平台客服，说明困难并提交相关证明材料（如医疗证明、离职证明等）；
     
   • 合理诉求：提出分期方案时需结合自身还款能力，例如将60期拆分为更短期限（如12-24期），或申请延期还款；
     
   • 平台反馈：平台可能根据情况调整还款计划，但需签署补充协议并明确违约责任。

3. 法律风险角度
   即使未逾期，协商分期仍需注意：

   • 合同变更：分期还款属于对原借款合同的变更，需双方协商一致并留存书面证据（如聊天记录、邮件等）；
     
   • 信用影响：若协商失败或未按新方案还款，可能产生逾期记录，影响个人征信；
     
   • 合规性：避免通过第三方“反催收”机构协商，此类行为可能涉及违法操作。

建议：

• 若确有还款困难，优先通过美团官方渠道协商，保留沟通记录；
  
• 若协商无果，可考虑通过亲友周转或短期兼职缓解压力，避免逾期；
  
• 如涉及复杂债务问题，可进一步向我咨询具体解决方案。