核心结论：若蹭了别人的车但找不到车主本人，可通过以下方式处理赔偿事宜：

1. 立即报警并保护现场
   发生事故后，第一时间拨打122报警，说明事故地点、车辆信息及现场情况。警方会到场勘查，通过车牌号、监控录像等手段联系车主。若车主存在故意逃避责任的行为（如明知事故发生却离开），可能构成交通肇事逃逸，需承担更严重的法律责任。
   法律依据：根据《道路交通安全法》第七十条，发生交通事故后，车辆驾驶人应立即停车、保护现场，并迅速报告交警部门。

2. 联系保险公司启动理赔程序
   若您购买了交强险或商业车险（如第三者责任险、车损险），可立即联系保险公司报案。保险公司会派定损员到场评估车辆损失，并根据责任划分进行赔付。

   • 若您全责：保险公司会在保险限额内赔偿对方车辆损失，超出部分需您自行承担。
     
   • 若责任未明确：需等待交警出具《事故责任认定书》后，按责任比例分担赔偿。
     注意：若未及时报案或离开现场，保险公司可能拒赔，因此务必保留现场证据（如拍照、录像）。

3. 通过交警或第三方平台联系车主
   若警方暂时未联系到车主，可要求交警提供协助（如通过车辆登记信息查询车主联系方式）。若车辆停放在小区、商场等场所，也可联系物业或管理方协助查找车主。
   提示：切勿私自移动对方车辆或破坏现场，否则可能承担额外责任。

4. 若长期无法联系车主，可申请提存赔偿款
   若通过上述方式仍无法找到车主，且车辆损失已评估确定，您可将赔偿款提存至公证处或法院指定的账户。提存后，您的赔偿义务即视为履行，后续车主出现时可凭相关证明领取赔偿。
   法律依据：根据《民法典》第五百七十条，债权人无正当理由拒绝受领、下落不明等情形下，债务人可将标的物提存。

补充建议：

• 保留所有证据：包括现场照片、报警记录、保险公司定损单、沟通记录等，以备后续维权使用。
  
• 避免私下协商：若车主出现后要求额外赔偿（如误工费、折旧费等），需谨慎对待。超出保险范围的合理费用可协商，但明显不合理的诉求可拒绝并通过法律途径解决。
  

如有进一步疑问（如保险理赔细节、责任认定争议等），可直接向我咨询，我会结合具体案情为您详细分析。