关于“轻伤二级”的立案标准，这是一个涉及法律与医学鉴定的重要问题。首先，我们需要明确“轻伤二级”在法律上的定义及其对应的医学鉴定标准。
一、“轻伤二级”的定义
根据最高法、最高检、公安部、国家安全部、司法部等五部门联合发布的《人体损伤程度鉴定标准》，“轻伤二级”是指各种致伤因素所致的原发性损伤或者由原发性损伤引起的并发症，这些损伤未危及生命，但会遗留组织器官结构、功能的轻度损害或者影响容貌。这一定义明确了轻伤二级的范围和程度，是法律立案的重要依据。
二、轻伤二级的立案标准
在刑事法律中，故意伤害他人身体，造成轻伤二级及以上的，即可构成故意伤害罪，公安机关应予以刑事立案。具体来说，只要伤害行为导致他人出现如骨折、牙齿脱落、耳膜穿孔等符合轻伤二级标准的损伤，就满足了立案的基本条件。
三、实际案例与法律后果
以您提供的案例为例，李某与刘某因行车问题发生纠纷，后双方打架，李某拽刘某头发致刘某倒地，造成刘某胸部为轻伤二级，面部为轻微伤。在此情况下，李某的行为已经构成了故意伤害罪，因此被公安机关刑事拘留，并最终被法院判处有期徒刑一年。这一案例清晰地展示了轻伤二级立案标准在实际案件中的应用。
四、法律提醒与建议
动手前想想后果：一时的冲动可能导致严重的法律后果，包括刑事处罚和民事赔偿。因此，在遇到争执或冲突时，务必保持冷静，理性克制。
学会化解冲突：遇到争执时，应主动避让，通过报警或寻求调解等方式解决问题，切勿用暴力手段。
了解正当防卫的界限：如果面临正在进行的不法侵害，且防卫行为未明显超过必要限度，才可能构成正当防卫而免责。但这一界限需要严格把握，避免滥用。
综上所述，“轻伤二级”的立案标准是基于医学鉴定和法律规定的明确标准。只要伤害行为导致他人出现符合轻伤二级标准的损伤，即可构成故意伤害罪并予以刑事立案。因此，我们在日常生活中应时刻保持理性克制，避免使用暴力手段解决问题。