销售过期食品将面临多重法律处罚，包括民事赔偿、行政处罚以及可能的刑事责任。以下是对这些法律后果的详细分析：

一、民事赔偿责任

根据《中华人民共和国民法典》、《中华人民共和国消费者权益保护法》及《中华人民共和国食品安全法》的相关规定，消费者因购买或食用过期食品受到损害的，销售者需承担以下民事赔偿责任：

1. 退还价款与赔偿损失：消费者有权要求销售者退还购买过期食品的价款，并赔偿因食用过期食品导致的医疗费、误工费、护理费等实际损失。

2. 支付赔偿金：除赔偿损失外，消费者还有权要求销售者支付价款十倍或损失三倍的赔偿金；若赔偿金额不足一千元，则按一千元计算。但需注意，如果食品的标签或说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵，则不在此列。

举例：若消费者购买了价值50元的过期食品，并因此产生了200元的医疗费用，那么消费者除了可以要求退还50元价款外，还可以要求销售者支付600元（损失三倍）的赔偿金，或者如果选择按价款十倍计算，则可要求支付500元赔偿金（但不足一千元，故按一千元计算）。

二、行政责任

依据《中华人民共和国食品安全法》及《中华人民共和国行政处罚法》，销售过期食品将受到以下行政处罚：

1. 没收与罚款：县级以上人民政府食品安全监督管理部门将没收违法所得、违法销售的食品及用于违法销售的工具、设备、原料等。货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款。

计算公式：

• 货值金额不足一万元时：罚款金额 = 5万元 + （货值金额 × 罚款倍数，但此情况下倍数不适用，直接按5万至10万罚款）
• 货值金额一万元以上时：罚款金额 = 货值金额 × 罚款倍数（十倍至二十倍）

举例：若销售过期食品的货值金额为8000元，则可能面临5万元至10万元的罚款；若货值金额为2万元，则可能面临20万元至40万元的罚款。

1. 吊销许可证：情节严重时，如多次销售过期食品或导致消费者出现严重健康问题，食品安全监督管理部门将吊销食品经营许可证，禁止继续从事食品经营活动。

三、刑事责任

若销售过期食品的行为构成犯罪，将依据《中华人民共和国刑法》追究以下刑事责任：

1. 生产、销售不符合安全标准的食品罪：足以造成严重食物中毒事故或其他严重食源性疾病的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；对人体健康造成严重危害或有其他严重情节的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金；后果特别严重的，处七年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。

2. 生产、销售伪劣产品罪：根据销售金额的大小，将面临不同年限的有期徒刑及相应罚金，最高可至十五年有期徒刑或无期徒刑，并处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金或没收财产。

四、信用惩戒

除了上述法律责任外，相关部门还可能对销售过期食品的销售者进行信用惩戒，将其列入失信名单，影响其未来的商业活动、信誉及贷款等。

总结与建议：

销售过期食品的法律后果极其严重，不仅可能导致经济上的重大损失，还可能涉及刑事责任。因此，我强烈建议所有食品经营者严格遵守食品安全法规，确保所售食品均在保质期内，以保障消费者的健康权益及自身的合法经营。如果您或您身边的人遇到了销售过期食品的问题，或者有任何关于食品安全法律方面的疑问，都可以直接向我咨询，我会为您提供专业的法律帮助。