您好，针对您提出的“公职人员摩托车没带头盔怎么处罚”的问题，以下是我为您提供的详细解答：

首先，无论是公职人员还是普通民众，驾驶摩托车时未佩戴安全头盔都是违反《中华人民共和国道路交通安全法》的行为。根据该法第五十一条的规定，驾驶摩托车时必须按规定佩戴安全头盔，这是为了保障驾驶人的安全。

一、处罚依据与内容

1. 处罚依据：主要依据《中华人民共和国道路交通安全法》第五十一条，以及《道路交通安全违法行为记分管理办法》中关于记分的规定。

2. 处罚内容：对于此类违法行为，公安机关交通管理部门将依法进行处罚，具体包括处以警告或二十元以上二百元以下的罚款，并记1分。

二、处罚流程

1. 确认违法事实：交警在现场执法或通过电子眼抓拍等方式确认驾驶摩托车未佩戴安全头盔的违法事实。

2. 开具处罚决定书：如果是现场处罚，交警会当场开具处罚决定书；如果是非现场处罚，如电子眼抓拍，驾驶人可以通过交通管理部门的官方网站、手机APP等渠道查询违法信息和处罚内容，并可能需要到指定地点领取处罚决定书。

3. 缴纳罚款：

   • 缴纳时间：一般需在收到处罚通知后的15日内完成罚款缴纳。若超过规定期限，每日会按罚款数额的3%加处罚款，但加处罚款总额不得超出罚款数额。
   • 缴纳方式：可以选择线下缴纳，如到指定的银行网点或交通违法处理窗口使用现金或刷卡等方式缴纳；也可以选择线上缴纳，如通过交管12123 APP或交通管理部门官方网站完成罚款缴纳。

三、留存缴纳凭证

无论选择线上还是线下缴纳罚款，驾驶人都应留存好缴纳凭证。线上缴纳的可以截图保存支付成功页面；线下缴纳的要保留好银行开具的缴款回执单。这些凭证在后续出现罚款缴纳异常等问题时，可作为已缴费的证明。

四、异议处理

如果驾驶人对罚款有异议，可以向出具罚款的交通管理部门提出申诉，或者选择行政复议、行政诉讼等法律途径来维护自己的合法权益。

五、特别提醒

作为公职人员，更应严格遵守法律法规，以身作则，为公众树立良好的榜样。佩戴头盔对于摩托车驾驶人的安全至关重要，它可以在很大程度上减少交通事故中头部受伤的风险。因此，我强烈建议您每次骑摩托车时都要佩戴好安全头盔，以确保自身安全。

综上所述，公职人员驾驶摩托车未佩戴安全头盔将受到与普通民众相同的处罚。为了自身安全和遵守法律法规，请务必在每次骑行时佩戴好安全头盔。