针对您提出的“车祸两根肋骨骨折伤残鉴定标准及赔偿”的问题，我将从伤残鉴定标准和赔偿项目及流程两个方面为您进行详细解答。
一、伤残鉴定标准
在交通事故中，伤残鉴定主要依据的是《人体损伤致残程度分级》这一标准。根据该标准，肋骨骨折涉及伤残等级的评定通常要求骨折数量较多，并且伴随有畸形愈合或其他严重并发症。具体来说：
从上述标准可以看出，两根肋骨骨折通常不符合任何一级伤残评定的最低要求，因此在一般情况下不能被评为伤残。但值得注意的是，伤残评定并非仅依据骨折数量这一单一因素，专业的医疗机构或法医鉴定机构在进行伤残鉴定时，还会综合考虑伤者的伤情程度、治疗情况、康复状况以及对日常生活和工作的影响等多方面因素。
二、赔偿项目及流程
尽管两根肋骨骨折可能不构成伤残，但您仍然有权就因交通事故导致的实际损失向责任方提出赔偿要求。赔偿项目主要包括：
医疗费：包括住院费、手术费、药品费、康复费等实际支出，需保留医院发票、病历、诊断证明等凭证。
误工费：因伤无法工作导致的收入损失，计算方法为误工时间（根据医嘱或鉴定）乘以日均工资（需提供工资流水或纳税证明）。
护理费：住院期间或康复期需他人护理的费用，参考标准为当地护工市场价或家属护理按实际收入损失计算。
营养费：促进恢复的营养补品费用，常见标准为50-100元/天，具体由法院酌定。
交通费：就医、复查产生的合理交通费用，需保留打车票、公交票等票据。
住院伙食补助费：住院期间的餐饮补贴，参考标准为50-100元/天。
精神损害抚慰金：因伤导致的精神痛苦补偿，常见金额根据伤残等级和具体情况由法院酌定。
后续治疗费：如需二次手术取内固定物等未来医疗费用，需医生出具后续治疗方案及费用预估。
处理流程：
报警并获取事故认定书：及时报警，交警部门会出具《交通事故责任认定书》，明确责任划分。
协商赔偿：与对方保险公司或肇事者协商赔偿事宜，优先通过交强险赔付。
司法途径：若协商不成，可在事故发生地或被告住所地法院起诉，准备起诉书、证据材料（医疗记录、费用单据、事故认定书等），并申请司法鉴定（如需评定伤残等级）。
注意诉讼时效：人身损害赔偿诉讼时效为3年，自知道权利受损之日起计算。
建议
及时固定证据：保存所有医疗记录和费用单据，以便后续索赔。
咨询专业律师：对于复杂案件，建议委托律师代理，以提高索赔效率。
关注保险覆盖：确认对方车辆是否投保交强险及商业三者险，以便在赔偿时能够得到充分的保障。
综上所述，虽然两根肋骨骨折在大多数情况下不符合伤残评定标准，但您仍应积极寻求医疗救治和专业鉴定，并根据实际情况向责任方提出合理的赔偿要求。希望这些信息能对您有所帮助。