面对辞职后公司不发工资的情况，您确实需要采取一系列合法且有序的措施来维护自己的权益。以下是我为您详细梳理的应对步骤和建议：
一、与公司进行友好协商
沟通方式：首先，您可以尝试与公司的人力资源部门、财务部门或直接上级领导进行沟通。以平和、理性的态度说明您已经按照公司规定办理了辞职手续，并询问工资未发放的具体原因。
保留证据：在沟通过程中，务必保留好聊天记录、通话录音等证据。这些证据在后续可能的维权过程中将起到关键作用。
二、向劳动监察部门投诉
准备材料：如果协商无果，您可以准备相关材料向当地劳动监察部门投诉。这些材料包括身份证、劳动合同（如有）、工作证、考勤记录、工资条等，以证明您与公司的劳动关系及工资未发放的事实。
投诉流程：前往劳动监察部门填写投诉表格，详细陈述投诉事项和要求。劳动监察部门将调查核实情况，若查实公司拖欠工资，将责令其限期支付，并可能加付赔偿金。
三、申请劳动仲裁
申请时效：请注意，劳动争议申请仲裁的时效为一年，自您知道或应当知道权利被侵害之日起计算。因此，务必在时效期内提出申请。
所需材料：提交仲裁申请时，需准备仲裁申请书、身份证明、劳动关系证明材料（如劳动合同）、证据清单（包括工资支付记录、加班记录等）。
仲裁程序：仲裁委员会受理后，将安排开庭审理。双方需举证、质证和辩论。仲裁庭将依据审理情况作出裁决，要求公司支付工资及可能的赔偿金。若对裁决不服，您可在规定时间内向法院提起诉讼。
四、向法院提起诉讼
提起条件：如果劳动仲裁后公司仍不履行支付义务，或您对仲裁结果有异议，可以向有管辖权的人民法院提起诉讼。
诉讼流程：准备诉讼材料，包括起诉状、身份证、仲裁裁决书及相关证据。向法院立案庭提交诉讼材料，并缴纳诉讼费用。参与庭审，进行举证、质证和辩论。法院将根据审理情况作出判决，若公司不履行判决，您可申请强制执行。
五、注意事项
保持冷静：在整个维权过程中，请保持冷静和理性，避免采取过激行为，以免影响自己的权益。
证据收集：确保所提交的证据真实、有效，且能充分支持自己的诉求。这是维权成功的关键。
法律更新：密切关注相关法律法规的更新和变化，及时调整维权策略。如有需要，可咨询专业律师以获取更具体的法律建议。
综上所述，面对辞职后公司不发工资的情况，您应依法有序地采取相应措施，通过协商、投诉、仲裁、诉讼等途径维护自己的合法权益。同时，也建议您在未来的就业过程中更加谨慎地选择用人单位，并签订明确的劳动合同，以预防类似问题的再次发生。