酒驾的认定及处理并非单纯依据饮酒量（如5毫升），而是以血液中的酒精含量为标准。若血液酒精含量达到酒驾或醉驾标准，将面临行政处罚或刑事处罚。具体分析如下：

1. 酒驾的认定标准
   根据《车辆驾驶人员血液、呼气酒精含量阈值与检验》（GB19522-2010）：
   
   • 酒驾：血液酒精含量≥20mg/100ml且＜80mg/100ml；
     
   • 醉驾：血液酒精含量≥80mg/100ml。
     

5毫升饮酒量是否构成酒驾需结合酒精浓度、体重、代谢速度等因素综合计算。例如，饮用5毫升50度的白酒（酒精含量约2.5克），若驾驶人体重较轻、代谢较慢，可能达到酒驾标准；但若体重较重、代谢较快，则可能未达标准。最终以血液酒精含量检测结果为准。

1. 酒驾的法律后果

   • 行政处罚（酒驾）：
     
     • 暂扣6个月机动车驾驶证；
       
     • 处1000元以上2000元以下罚款；
       
     • 一次记满12分。
       
   • 刑事处罚（醉驾）：
     
     • 吊销机动车驾驶证，5年内不得重新取得；
       
     • 依法追究刑事责任（危险驾驶罪），处拘役（1-6个月）并处罚金；
       
     • 若造成交通事故后逃逸、再次饮酒驾驶等情节，处罚将加重。
       

2. 特殊情形

   • 饮酒后驾驶营运车辆：即使未达醉驾标准，也将面临更严厉处罚（如吊销驾驶证、10年内不得重新取得、终身不得驾驶营运车辆）。
     
   • 拒绝检测或逃逸：视为醉驾，直接追究刑事责任。
     

建议：若您或他人涉及酒驾相关情形，可进一步提供具体细节（如饮酒类型、时间、驾驶车辆类型等），我将结合法律条款及实务经验为您详细分析。