醉驾血液酒精含量达到162mg/100ml的，一般会被刑事拘留，而非不用拘留。以下从多个角度为你详细分析：

法律定性角度

根据《车辆驾驶人员血液、呼气酒精含量阈值与检验》规定，车辆驾驶人员血液中的酒精含量大于或者等于80mg/100ml的驾驶行为，就构成醉驾。醉驾属于危险驾驶罪的范畴，根据《中华人民共和国刑法》第一百三十三条之一规定，在道路上醉酒驾驶机动车的，处拘役，并处罚金。所以，醉驾本身就是一种犯罪行为，一旦被查获，通常会面临刑事处罚，而刑事拘留是刑事诉讼过程中的一种强制措施，用于保证刑事诉讼的顺利进行。

酒精含量与处罚关联角度

血液酒精含量是判断醉驾情节轻重以及处罚力度的重要依据之一。虽然法律并没有明确规定血液酒精含量达到某一具体数值就必然采取某种强制措施，但一般来说，血液酒精含量越高，说明醉驾的情节越严重，对社会公共安全的危害越大。血液酒精含量达到162mg/100ml，已经远超醉驾的最低标准80mg/100ml，属于情节相对严重的醉驾行为，因此，从司法实践的角度来看，被刑事拘留的可能性较大。

司法实践角度

在司法实践中，对于醉驾案件，公安机关在查获后会进行一系列的调查取证工作，包括血液酒精含量检测、询问证人、调取监控等。如果证据确凿，足以认定犯罪嫌疑人构成危险驾驶罪，且犯罪嫌疑人有可能逃避侦查、起诉和审判，或者有毁灭、伪造证据，干扰证人作证等妨害诉讼的行为，公安机关通常会依法对其采取刑事拘留措施。对于血液酒精含量达到162mg/100ml的醉驾行为，由于情节相对严重，公安机关更有可能采取刑事拘留措施。

特殊情况说明

当然，也存在一些特殊情况，比如犯罪嫌疑人患有严重疾病、生活不能自理，或者怀孕、正在哺乳自己婴儿的妇女等，可能不适合采取刑事拘留措施，此时公安机关可能会根据具体情况采取取保候审等其他强制措施。但这并不意味着醉驾行为本身不需要承担刑事责任，只是强制措施的选择不同而已。

建议：如果你或身边的人遇到了醉驾相关的问题，一定要积极配合公安机关的调查处理，如实陈述事实，争取从轻处理。同时，也可以及时向我咨询，我会根据你的具体情况，为你提供专业的法律建议和帮助。