结论：物业公司不干了，仍然可以追缴业主欠费，但需注意诉讼时效和证据留存等问题。
分析说明：
合同关系与债权债务：
- 物业公司与业主之间通常存在物业服务合同关系，物业公司提供了物业服务，业主则有义务支付相应的物业费。
- 当物业公司不再提供服务（即“不干了”）时，这并不影响之前已经产生的债权债务关系。物业公司仍然有权要求业主支付欠缴的物业费。
诉讼时效：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。这意味着，物业公司需要在知道或应当知道业主欠费之日起三年内提起诉讼或采取其他法律措施来追缴欠费。
- 如果物业公司超过了诉讼时效期间才提起诉讼，业主可以提出诉讼时效抗辩，导致物业公司可能无法获得法院的支持。
证据留存：
- 物业公司需要保留好与业主之间的物业服务合同、欠费通知、缴费记录等证据，以证明业主确实存在欠费行为。
- 这些证据在追缴欠费的过程中至关重要，因为它们是物业公司主张权利的基础。
特殊场景：
- 如果物业公司因为某些原因（如破产、被吊销营业执照等）而终止服务，其债权债务关系并不会因此消灭。物业公司的债权人（包括欠费的业主如果物业公司欠业主钱的话，但此处主要讨论物业公司追缴欠费的情况）或相关权利承接人仍然可以依法追缴欠费。
- 在实际操作中，如果物业公司不再运营，其可能会将欠费债权转让给其他机构或个人进行追缴。这种情况下，新的债权承接人同样有权要求业主支付欠费。
行动建议：
- 对于物业公司而言，如果业主欠费，应及时发出欠费通知并保留好相关证据。在决定不再提供服务时，应妥善处理欠费问题，避免超过诉讼时效期间。
- 对于业主而言，如果确实存在欠费情况，应尽快与物业公司协商解决或主动支付欠费，以避免不必要的法律纠纷和额外费用（如滞纳金、诉讼费等）。
法律后果：
- 如果物业公司成功追缴欠费，业主将需要支付欠缴的物业费及可能产生的滞纳金等费用。
- 如果物业公司未能成功追缴欠费且超过了诉讼时效期间，则可能无法再通过法律途径要求业主支付欠费。
如有其他疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。