结论：越南老婆在中国上班是否合法，需根据其是否持有合法有效的就业证件及居留证件来判断。

具体分析：

1. 合法就业的前提：

   • 根据中国相关法律法规，外国人在中国境内就业，必须持有合法有效的就业证件和居留证件。这包括工作类居留许可、外国人就业证等。
   • 对于越南籍配偶，如果她希望在中国合法就业，首先需要获得这些必要的证件。

2. 证件办理流程：

   • 越南籍配偶需要在中国境内找到合法的工作单位，并由该单位为其申请就业许可。
   • 随后，她需要向中国公安机关出入境管理部门申请工作类居留许可。
   • 在获得就业许可和居留许可后，她还需要办理外国人就业证，才能正式在中国境内就业。

3. 非法就业的后果：

   • 如果越南籍配偶未持有合法有效的就业证件和居留证件而在中国境内就业，将构成非法就业。
   • 非法就业可能面临罚款、拘留、遣送出境等法律后果，同时也会影响其未来在中国境内的居留和就业申请。

4. 特殊情况考虑：

   • 如果越南籍配偶持有中国永久居留权（即“绿卡”），则她在中国境内就业无需再办理就业许可和外国人就业证，但仍需遵守中国的劳动法律法规。
   • 如果她是以家庭团聚等名义在中国境内居留，但并未获得就业许可，则不能从事有报酬的就业活动。

建议：

• 如果您的越南籍配偶希望在中国境内就业，建议她尽快与合法的工作单位联系，并按照中国法律法规的要求办理相关就业证件和居留证件。
• 在办理过程中，如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。我会根据您的具体情况，提供详细、准确的法律建议。