送达回证上的送达人，通常指的是负责将诉讼文书送达给受送达人的法院工作人员。在民事诉讼过程中，送达是一个重要的环节，它确保了诉讼文书的及时、准确传递，从而保障了诉讼程序的顺利进行。

具体来说，送达人的身份可能因送达方式的不同而有所变化。在直接送达的情况下，送达人通常是法院的专职送达人员或者负责该案件的法官、书记员等。他们会亲自将诉讼文书交给受送达人或者其同住成年家属、法人或其他组织的负责收件的人、诉讼代理人或代收人，并在送达回证上记录送达情况。

如果采用邮寄送达的方式，那么送达人则可能是邮局的工作人员，但他们在完成送达后，会由法院在回执上确认收件日期，这个日期即被视为送达日期。在委托其他人民法院代为送达的情况下，受委托法院的工作人员则成为送达人。

此外，还有一些特殊情况下的送达方式，如公告送达、留置送达等，这些方式下的送达人身份也可能有所不同，但无论如何，送达人都必须是能够代表法院进行送达行为，并在送达回证上记录送达情况的人员。

总的来说，送达回证上的送达人身份并不是固定的，而是根据具体的送达方式和情况来确定。但无论如何，送达人都必须严格遵守法律规定，确保诉讼文书的及时、准确送达，并在送达回证上如实记录送达情况。