您好，关于抓住偷东西的人应该如何处理的问题，这确实是一个涉及法律后果的重要事项。以下是我为您详细梳理的处理流程和相关法律后果：

一、处理流程

1. 立即报警：

   • 一旦发现盗窃行为，应第一时间向当地警方报案，提供详细的盗窃情况描述，包括盗窃时间、地点、被盗物品及嫌疑人的特征等。

2. 配合警方调查：

   • 警方会依法展开调查，收集证据，包括现场勘查、询问目击者、调取监控录像等。
   • 您需要积极配合警方的调查工作，提供必要的协助和信息。

3. 等待处理结果：

   • 警方会根据调查结果，结合相关法律法规，对盗窃嫌疑人进行相应的处理。

二、法律后果

盗窃行为的法律后果主要取决于盗窃行为的性质、数额及情节严重程度，一般分为治安管理处罚和刑事处罚两种：

1. 治安管理处罚：

   • 适用情形：若盗窃行为情节较轻，未达到当地规定的盗窃罪立案标准（一般为一千元至三千元以上，具体数额各地区可能有所不同），则可能受到治安管理处罚。
   • 处罚措施：根据《中华人民共和国治安管理处罚法》第四十九条，盗窃公私财物者，将处五日以上十日以下拘留，并可并处五百元以下罚款；情节较重的，处十日以上十五日以下拘留，并可并处一千元以下罚款。

2. 刑事处罚：

   • 适用情形：若盗窃行为达到当地规定的盗窃罪立案标准，或存在多次盗窃（二年内三次以上）、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃等特殊情形，则构成盗窃罪，将受到刑事处罚。
   • 量刑标准：
     • 盗窃公私财物数额较大的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金。
     • 数额巨大或有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。
     • 数额特别巨大或有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或无期徒刑，并处罚金或没收财产。
   • 特殊情形认定：如多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃等，这些情形会加重处罚。

3. 民事赔偿责任：

   • 无论盗窃行为是否构成犯罪，若对被害人造成了经济损失，行为人都需承担相应的民事赔偿责任，包括赔偿被害人的财物损失及其他相关费用。

三、建议

• 保护现场：在报警前，尽量保护好盗窃现场，不要随意翻动或破坏证据。
• 保留证据：如有可能，保留与盗窃行为相关的证据，如监控录像、照片、目击者联系方式等。
• 寻求法律帮助：面对盗窃指控或处理盗窃案件时，建议及时委托专业律师介入，以便更好地维护自己的合法权益。

总之，偷东西是违法行为，会受到法律的制裁。我们应严格遵守法律法规，不触碰法律底线。同时，也希望您能提高警惕，加强安全防范意识，共同营造一个安全和谐的社会环境。