结论：在中国，赌博罪的定罪并非单纯依据赌博金额大小，而是综合考虑多个因素，包括行为人的主观目的、客观行为、赌博金额、参赌人数以及社会危害性等。以下是对赌博定罪相关因素的详细归纳：
一、赌博罪的基本构成
根据《中华人民共和国刑法》第三百零三条的规定，以营利为目的，聚众赌博或者以赌博为业的，构成赌博罪。这意味着，赌博罪的定罪主要基于行为人的主观目的（即营利）和客观行为（如聚众赌博或以赌博为业）。
二、赌博金额在定罪中的作用
虽然赌博金额不是定罪的唯一标准，但它是衡量赌博行为严重程度的一个重要因素。具体来说：
组织他人赌博：
- 若抽头渔利数额累计达到5000元以上，或赌资数额累计达到5万元以上，或参赌人数累计达到20人以上，则可能构成赌博罪。
- 若组织中国公民赴境外赌博，并从中收取回扣、介绍费的，也视为犯罪。
开设赌场：
- 以营利为目的，设立专门用于赌博的场所，提供赌博工具供他人赌博的，无论赌资金额大小，均构成开设赌场罪。不过，若赌资数额巨大或存在其他严重情节，如组织严密、分工明确、长期开设赌场等，将面临更重的刑罚，即处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。
参与赌博且赌资较大：
- 个人参与赌博，且赌资数额较大的，也可能被认定为赌博行为，并受到相应的法律处罚。不过，对于“赌资较大”的具体标准，各地司法机关可能会根据当地的经济社会发展状况制定具体的裁量标准。例如，在某些地区，个人赌资在人民币100元以上的，可能被视为“赌资较大”。
三、其他影响定罪的因素
除了赌博金额外，以下因素也可能影响赌博行为的定罪：
- 行为人的主观恶性：如是否有前科、是否多次参与赌博等。
- 赌博行为的社会危害性：如是否引发家庭破裂、社会治安问题等。
- 行为人的配合程度：如是否主动投案自首、是否配合案件调查等。
四、具体案例与量刑
- 赌博罪：若构成赌博罪，根据《中华人民共和国刑法》第三百零三条第一款，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处罚金。若赌博金额巨大或情节严重，如参赌人数众多、社会影响恶劣等，可能会在法定刑幅度内判处相对较重的刑罚。
- 开设赌场罪：若构成开设赌场罪，根据《中华人民共和国刑法》第三百零三条第二款，处五年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处罚金；情节严重的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。例如，在于某某等33人开设赌场案中，涉案金额高达500余万元，被告人被判处了从9个月至8年3个月不等的有期徒刑。
五、建议与提醒
赌博不仅违法，而且往往伴随着欺诈、暴力等犯罪行为，对社会秩序和家庭和谐造成极大破坏。因此，我强烈建议大家远离赌博行为，共同维护良好的社会秩序。如果您或您身边的人涉及赌博问题，请及时向我咨询，我将根据具体情况提供专业的法律建议和帮助。