《中华人民共和国食品安全法》自2009年6月1日起开始实施。不过，这部法律后来经历了多次修订和完善，以适应食品安全领域的新情况和新问题。具体来说：

1. 首次实施：2009年2月28日，第十一届全国人民代表大会常务委员会第七次会议通过了《中华人民共和国食品安全法》，该法自2009年6月1日起施行。这是我国食品安全领域的第一部专门法律，标志着我国食品安全监管进入了新的阶段。

2. 后续修订：

   • 2015年修订：为了应对食品安全领域的新挑战，2015年4月24日，第十二届全国人民代表大会常务委员会第十四次会议对《中华人民共和国食品安全法》进行了修订，修订后的法律自2015年10月1日起施行。这次修订进一步强化了食品安全监管，加大了对违法行为的处罚力度。
   • 后续修正：此后，该法还经历了多次修正，以进一步完善食品安全监管制度，保障公众的身体健康和生命安全。

在食品安全领域，法律的不断完善和修订是非常重要的，它有助于适应新情况、解决新问题，更好地保护消费者的权益。如果你在日常生活中遇到了食品安全相关的问题，比如购买到了不符合安全标准的食品，或者遭遇了食品安全事故，都可以依据《中华人民共和国食品安全法》来维护自己的合法权益。

如果你有具体的食品安全法律问题或者需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律意见。