针对您提出的“摩托车酒驾撞到人怎么处理”这一问题，以下是我为您提供的详细解答：
一、事故现场处理
立即停车与保护现场：
- 发生事故后，首要任务是立即停车，并确保现场安全，避免二次事故的发生。
- 如果条件允许，应设置警示标志，如反光三角牌，以提醒其他车辆注意。
- 若需移动车辆以确保安全，应先标记好车辆位置，以便后续调查。
报警及急救：
- 迅速拨打122报警电话，向交警部门报告事故情况，包括时间、地点、事故经过等。
- 如有人员受伤，应同时拨打120急救电话，请求医疗救援。
- 在等待救援的过程中，如果条件允许，可以尝试对伤者进行初步的急救措施，如止血、保持呼吸道通畅等。
等待与配合：
- 在现场等待交警和急救人员到来，期间应积极配合他们的询问和调查。
- 不得逃逸或试图隐瞒事故真相，否则将面临更严重的法律后果。
二、责任认定与调查
交警勘查与取证：
- 交警到达现场后，会进行详细的勘查，包括询问当事人、检查车辆、查看监控等。
- 他们还会对酒驾摩托车驾驶人进行酒精含量检测，以确认是否存在酒驾行为。
责任认定书：
- 交警会根据现场情况及收集到的证据，出具交通事故责任认定书。
- 该认定书将明确划分事故各方的责任比例，如全部责任、主要责任、同等责任或次要责任。
三、酒驾认定及法律处罚
酒精检测与认定：
- 交警会使用呼气式检测仪或血液检测等方式，对酒驾摩托车驾驶人进行酒精含量检测。
- 根据检测结果，将驾驶人分为饮酒驾驶和醉酒驾驶两种情况。
处罚标准：
- 饮酒驾驶（血液酒精含量20-80mg/100ml）：暂扣6个月驾驶证，并处1000-2000元罚款。若再次饮酒驾驶，则处10日以下拘留，并处1000-2000元罚款，同时吊销驾驶证。
- 醉酒驾驶（血液酒精含量≥80mg/100ml）：构成危险驾驶罪，将面临拘役和罚金的刑事处罚。同时，吊销驾驶证，且5年内不得重新取得。若发生重大交通事故，则依法追究刑事责任，终生不得重新取得驾驶证。
四、事故赔偿与保险理赔
民事赔偿：
- 根据责任认定书，酒驾摩托车驾驶人需对造成的人身伤害和财产损失承担赔偿责任。
- 人身损害赔偿包括医疗费、误工费、护理费、交通费等；财产损失赔偿包括车辆损失、物品损失等。
协商与调解：
- 双方可以尝试自行协商赔偿事宜，或请求交警部门进行调解，以促成赔偿协议。
诉讼解决：
- 若调解不成，受害人可以向人民法院提起民事诉讼，要求责任人承担赔偿责任。
保险理赔：
- 交强险：在醉酒驾驶的情况下，保险公司通常仅垫付抢救费用，并有权向致害人追偿。对于财产损失，保险公司不承担赔偿责任。在饮酒驾驶（未达到醉酒状态）的情况下，交强险通常会在责任限额内进行赔付。
- 商业险：大多数商业险保险公司对酒驾造成的交通事故不予赔付，因为酒驾属于违法行为，且显著增加了事故风险。
五、总结与建议
摩托车酒驾撞到人是一种严重的交通违法行为，不仅威胁生命安全，还将面临严厉的法律责任和经济损失。因此，我强烈建议广大驾驶人严格遵守交通法规，切勿酒后驾车。如果不幸发生事故，应冷静处理，积极配合交警调查，并妥善解决赔偿事宜。同时，也要提醒大家，酒驾不仅是对自己生命的不负责，也是对他人生命和财产的极大威胁。请务必珍惜生命，远离酒驾。