结论：喝二两白酒后是否构成酒驾或醉驾，不能单纯依据饮酒量来判断，而必须依据驾驶人员血液中的酒精含量来判定。若血液中酒精含量大于或等于20mg/100mL且小于80mg/100mL，则构成酒驾；若血液中酒精含量大于或等于80mg/100mL，则构成醉驾。
详细分析
酒驾与醉驾的认定标准
- 酒驾：根据国家质量监督检验检疫总局发布的《车辆驾驶人员血液、呼气酒精含量阈值与检验》（GB19522-2010）规定，车辆驾驶人员血液中的酒精含量大于或等于20mg/100mL且小于80mg/100mL的，构成饮酒驾车。
- 醉驾：同样根据上述规定，车辆驾驶人员血液中的酒精含量大于或等于80mg/100mL的，构成醉酒驾车。
二两白酒对血液酒精含量的影响
- 二两白酒的饮用量，通常指的是100毫升左右的白酒。然而，白酒的度数、个人的体重、性别、新陈代谢速度以及饮酒与驾车之间的时间间隔等多种因素，都会影响血液中的酒精含量。
- 一般来说，喝二两白酒后，血液中的酒精含量可能会接近或达到酒驾甚至醉驾的标准，但这只是一个大致的估算，实际情况因人而异。
个体差异与酒精代谢
- 每个人的身体代谢能力不同，对酒精的吸收、分解速度存在差异。因此，不能单纯依据饮酒量来精准判断属于酒驾还是醉驾。
- 例如，体重较轻的人或肝脏代谢能力较差的人，在摄入相同量的酒精后，血液中的酒精浓度可能会相对较高。
专业酒精检测的重要性
- 要准确判断喝二两白酒后是酒驾还是醉驾，必须通过专业的酒精测试来确定。这通常是由交通警察部门在现场进行呼气式酒精测试或血液酒精测试来完成的。
- 酒精检测结果是判断酒驾或醉驾的直接证据，也是法律裁决的重要依据。
安全建议
- 避免酒驾：无论饮用多少酒水，为确保交通安全和个人法律安全，饮酒后一律不应驾驶机动车。酒精会严重影响驾驶者的反应能力和判断力，增加发生交通事故的风险。
- 选择替代交通方式：饮酒后可选择打车、乘坐公共交通或其他安全的出行方式，以确保自己和他人的生命财产安全。
- 等待酒精代谢：如果必须驾车，应等待足够的时间让身体充分代谢掉酒精。一般来说，成年人每小时可以代谢约10-15毫升的酒精，但具体时间因人而异，且受到多种因素的影响。
法律后果
- 酒驾的法律后果：根据《中华人民共和国道路交通安全法》的规定，饮酒后驾驶机动车的，将面临暂扣六个月机动车驾驶证、并处一千元以上二千元以下罚款的处罚。因饮酒后驾驶机动车被处罚，再次饮酒后驾驶机动车的，将面临十日以下拘留、并处一千元以上二千元以下罚款、吊销机动车驾驶证的处罚。
- 醉驾的法律后果：醉酒驾驶机动车的，将由公安机关交通管理部门约束至酒醒，吊销机动车驾驶证，依法追究刑事责任（通常涉及危险驾驶罪），且五年内不得重新取得机动车驾驶证。如果醉酒驾驶发生重大交通事故构成犯罪的，还将面临更严厉的刑事处罚，并终生不得重新取得机动车驾驶证。
综上所述，喝二两白酒后是否构成酒驾或醉驾，取决于多种因素，但最重要的是驾驶人员血液中的酒精含量。为避免法律风险和安全隐患，建议驾驶人员在饮酒后切勿驾车。如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。