犯法和犯罪在法律上有着明确的区别，主要可以从定义范畴、行为严重程度、法律后果、法律适用依据以及社会影响这几个方面来理解：
定义范畴：
- 犯法：这是一个相对宽泛的概念，指的是违反了国家法律、法规等规范性文件的行为。这里的“法”不仅限于刑法，还包括民法、行政法等各个法律部门的规定。只要行为与法律所设定的规范相抵触，无论轻重，均可称为犯法。例如，闯红灯、违规停车等违反《中华人民共和国道路交通安全法》的行为，或者不履行合同义务等违反民法的行为，都属于犯法范畴。
- 犯罪：犯罪是犯法中的一个特定类别，专指那些触犯了刑法规定，具有严重社会危害性并应当受到刑罚处罚的行为。犯罪的构成要件包括行为的违法性、严重的社会危害性、故意或过失以及应受刑罚处罚性等。只有同时满足这些条件的行为，才能被认定为犯罪。例如，故意杀人、抢劫、贪污等行为，都属于犯罪范畴。
行为严重程度：
- 犯法：违法情节和危害程度差异较大。轻微违法行为，如随地吐痰、闯红灯等，虽然也属于犯法，但其社会危害性相对较小。
- 犯罪：社会危害性极大，对公共安全、社会秩序及公民权利造成严重破坏。例如，大规模毒品犯罪活动不仅危害公众健康，还引发社会治安问题，破坏社会稳定。
法律后果：
- 犯法：由于犯法涵盖的行为性质广泛，其法律后果也多种多样。根据不同的法律规定，犯法行为可能面临民事赔偿、行政处罚等后果。例如，闯红灯等交通违规行为通常会面临罚款等行政处罚；而在民事合同纠纷中，违反合同约定则可能需要承担赔偿对方损失等民事责任。
- 犯罪：犯罪作为更为严重的犯法行为，其法律后果必然是刑事处罚。刑事处罚包括主刑（如管制、拘役、有期徒刑、无期徒刑、死刑）和附加刑（如罚金、剥夺政治权利、没收财产等）。法院会根据犯罪的具体情节和危害程度，对犯罪分子判处相应的刑罚。
法律适用依据：
- 犯法：判断犯法的依据更为广泛，涵盖各类法律、法规、规章等。不同类型的违法行为需依据相应领域的法律规范来认定和处理，如合同纠纷依据《民法典》，环境污染问题依据《环境保护法》等。
- 犯罪：认定犯罪的依据是刑法及相关司法解释。刑法对犯罪行为的构成要件、量刑标准等作出明确规定。司法机关在认定犯罪时，必须严格依据这些法律条款。
社会影响：
- 犯法：虽然也可能对社会造成一定影响，但通常这种影响相对较小且局限于特定范围。
- 犯罪：往往对社会造成更大的冲击和危害，可能引发公众恐慌、破坏社会稳定，甚至威胁国家安全和社会秩序。
总结来说，犯法是一个更广泛的概念，包括了所有违反法律的行为；而犯罪则是犯法中的一个特定类别，指的是那些严重违反刑法并应受刑罚处罚的行为。在实际应用中，我们需要根据具体行为的性质、后果以及法律规定来准确判断其行为是否构成犯法或犯罪，并据此采取相应的法律措施。如果你有任何具体的法律问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。