组织炸金花是否会判刑，这主要取决于组织行为的具体性质和情节严重程度。以下我将从多个角度为你详细分析：

1. 如果组织炸金花行为构成赌博罪：

   • 根据《中华人民共和国刑法》第三百零三条的规定，以营利为目的，聚众赌博或者以赌博为业的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处罚金。这意味着，如果你组织炸金花活动，且以营利为主要目的，吸引了多人参与，或者你自己也积极参与赌博，那么你的行为就可能构成赌博罪，面临刑事处罚。
   • 具体情节：在判断是否构成赌博罪时，法院会考虑多种因素，如赌博的规模、参与人数、赌资金额、组织者的获利情况等。如果赌博活动规模较大，参与人数众多，赌资金额巨大，或者组织者从中获利丰厚，那么刑罚可能会相对较重。

2. 如果组织炸金花行为不构成赌博罪，但违反治安管理处罚法：

   • 即使组织炸金花的行为不构成赌博罪，但如果它违反了《中华人民共和国治安管理处罚法》的相关规定，如为赌博提供条件或者参与赌博赌资较大，那么组织者仍然可能面临行政处罚，如罚款、拘留等。
   • 具体情节：治安管理处罚法对于赌博行为的处罚相对较轻，但也会根据赌博的具体情节和后果来决定处罚的轻重。例如，如果赌博活动在公共场所进行，或者造成了不良的社会影响，那么处罚可能会相对较重。

3. 特殊情况下的考量：

   • 如果组织炸金花活动是为了娱乐目的，且没有涉及营利和大量赌资，那么这种行为通常不会被视为犯罪或违法行为。然而，即使如此，也需要注意不要违反当地的法律法规和社区规范，以免引发不必要的麻烦。
   • 法律建议：无论组织炸金花活动的目的是什么，都应该遵守当地的法律法规和社区规范。如果确实想要进行类似的娱乐活动，建议选择合法、安全的方式，如参加正规的棋牌比赛或活动。

总结与建议：

• 组织炸金花是否会判刑，取决于组织行为的具体性质和情节严重程度。如果构成赌博罪，将面临刑事处罚；如果不构成犯罪但违反治安管理处罚法，将面临行政处罚。
• 如果你对组织炸金花活动的合法性有疑问，或者担心自己的行为可能构成犯罪或违法行为，建议及时咨询专业律师（即我，李建材律师，专注于刑事辩护、婚姻家庭领域），以获取更具体的法律建议和指导。
• 在日常生活中，我们应该遵守法律法规和社区规范，不参与任何违法或不良的活动，以维护社会的和谐与稳定。