法律上并没有明文规定除交通事故以外死亡的情况，就一律不需要赔偿死亡赔偿金和赡养费。实际上，是否需要赔偿死亡赔偿金和赡养费，主要取决于死亡的原因、责任归属以及相关法律法规的规定。以下从几个不同角度进行分析：
死亡原因与责任归属：
- 如果死亡是由于他人的侵权行为（如故意伤害、过失致人死亡等）导致的，那么根据《中华人民共和国民法典》中关于侵权责任的规定，侵权人应当承担相应的赔偿责任，这包括死亡赔偿金和可能的赡养费（如果死者有需要赡养的亲属）。
- 如果死亡是由于自然原因（如疾病、衰老等）或死者自身行为（如自杀）导致的，那么通常不存在侵权责任，因此也就不会产生死亡赔偿金和赡养费的赔偿问题。但需要注意的是，如果死者生前有遗嘱或相关法律规定了特定情况下的赔偿或抚恤，那么可能按照遗嘱或法律规定执行。
特定法律情境下的赔偿：
- 在某些特定法律情境下，如工伤事故、医疗事故等，即使死亡不是由交通事故引起的，也可能存在死亡赔偿金和赡养费的赔偿问题。这些赔偿通常依据相关的专门法律（如《工伤保险条例》、《医疗事故处理条例》等）进行规定和计算。
赡养费的特殊情况：
- 赡养费通常与死者生前需要赡养的亲属有关。如果死者因他人侵权行为死亡，且其有需要赡养的亲属（如父母、子女等），那么侵权人可能需要支付赡养费作为赔偿的一部分。但这一赔偿并非绝对，而是取决于具体的法律情况和责任归属。
法律建议：
- 在面对非交通事故导致的死亡情况时，如果怀疑存在侵权行为或需要了解具体的赔偿问题，建议首先咨询专业律师以获取准确的法律意见。
- 律师可以根据具体的死亡原因、责任归属以及相关法律法规的规定，为你提供详细的赔偿方案和建议。
可能的法律后果：
- 如果确认存在侵权行为且责任归属明确，那么侵权人可能需要承担相应的赔偿责任，包括死亡赔偿金和可能的赡养费。
- 如果无法确认侵权行为或责任归属不明确，那么可能需要通过法律程序（如诉讼）来解决争议并确定赔偿责任。
总之，是否需要赔偿死亡赔偿金和赡养费并不是简单地由死亡是否由交通事故引起来决定的。而是需要根据具体的法律情况、责任归属以及相关法律法规的规定来进行综合判断。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。