结论：他项权证在义务人不知情的情况下，一般不可以抵押给其他人。

详细分析：

1. 他项权证的法律性质：

   • 他项权证是物权法中的一种权利凭证，它证明了除所有权人之外的其他人对特定财产享有的权利，如抵押权、质权等。这种权利的设立和变更，通常需要遵循严格的法律程序，以确保所有相关方的知情权和同意权。

2. 抵押行为的合法性要求：

   • 根据《民法典》的相关规定，抵押权的设立需要抵押人和抵押权人之间的合意，并且通常需要办理抵押登记手续。这一过程中，抵押人（即义务人）的知情和同意是必不可少的。如果义务人不知情，那么抵押行为可能因缺乏合法要件而无效。

3. 义务人不知情抵押的后果：

   • 如果在他项权证上设立抵押权时，义务人不知情，那么该抵押行为可能构成无权处分。根据法律规定，无权处分行为在未经权利人追认或无处分权人订立合同后取得处分权的情况下，是无效的。因此，义务人不知情的情况下设立的抵押权，很可能面临被宣告无效的风险。

4. 实际操作中的注意事项：

   • 在实际操作中，为了确保抵押行为的合法性和有效性，抵押权人应当确保抵押人（义务人）充分知情并同意抵押行为。这通常通过签订书面抵押合同、办理抵押登记手续等方式来实现。如果抵押权人试图在义务人不知情的情况下设立抵押权，不仅可能面临法律风险，还可能损害义务人的合法权益。

法律建议：

• 对于抵押权人：在设立抵押权时，务必确保抵押人（义务人）的充分知情和同意。这可以通过签订书面抵押合同、要求抵押人出具同意抵押的书面声明、共同办理抵押登记手续等方式来实现。
• 对于义务人：如果发现自己在他项权证上的财产被未经同意地设立了抵押权，应当及时向抵押权人提出异议，并寻求法律途径维护自己的合法权益。这可能包括向法院提起诉讼、申请撤销抵押登记等。

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