您好，关于您提出的“孩子多少岁可以断绝关系和亲属”的问题，这其实是一个涉及法律和伦理的复杂议题。首先，需要明确的是，在法律上，并不存在“断绝关系”这一明确的概念或程序，尤其是针对未成年子女与父母之间的关系。

根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，父母对未成年子女负有抚养、教育和保护的义务，这是法定的、不可推卸的责任。同样，成年子女对父母也负有赡养、扶助和保护的义务。这些义务是基于血缘关系和法律规定而产生的，不能通过简单的“断绝关系”来消除。

对于未成年子女而言，他们处于无民事行为能力或限制民事行为能力的阶段，需要父母的监护和保护。父母作为法定监护人，有责任和义务为子女提供必要的生活条件、教育机会和医疗保障等。因此，未成年子女无法与父母“断绝关系”，也无法独立决定自己的监护人或生活安排。

对于成年子女而言，虽然他们已经具备了完全民事行为能力，可以独立承担民事责任，但这并不意味着他们可以随意与父母“断绝关系”。在法律上，成年子女仍然有义务赡养、扶助和保护父母，尤其是在父母年老、体弱或丧失劳动能力时。当然，如果成年子女与父母之间存在严重的矛盾或冲突，无法共同生活，他们可以通过协商、调解或诉讼等方式来解决分歧，但这并不等同于“断绝关系”。

此外，我想强调的是，家庭关系是基于血缘、情感和法律等多重因素而建立的复杂关系。在处理家庭关系时，我们应该注重沟通、理解和包容，尽量通过和平、理性的方式来解决分歧和矛盾。如果确实存在无法调和的矛盾或冲突，我们可以寻求专业的法律帮助或心理咨询来协助解决问题。

总之，在法律上并不存在“断绝关系”的概念或程序。我们应该珍惜家庭关系，尊重彼此的权利和义务，共同维护家庭的和谐与稳定。如果您在处理家庭关系方面遇到任何问题或困惑，欢迎随时向我咨询或寻求专业的法律帮助。