结论：小公司仅设置一个财务、一个业务员和一个法定代表人的架构，在法律上是可行的，但需注意满足公司运营的基本法律要求，并考虑潜在的法律风险。
分析：
法律可行性：
- 根据《中华人民共和国公司法》及相关法律法规，公司设立时需满足一定的组织架构要求，但并未明确规定公司必须设置哪些具体职位或部门。因此，从法律层面讲，小公司仅设置一个财务、一个业务员和一个法定代表人的架构是可行的。
- 法定代表人作为公司的法律代表，负责对外代表公司签署合同、处理法律事务等。财务人员则负责公司的财务管理和会计工作，确保公司财务的合规性和透明度。业务员则负责公司的业务拓展和客户关系维护。这三个职位在公司运营中各自扮演着重要角色，但并非必须同时存在，具体取决于公司的业务规模和运营需求。
潜在法律风险：
- 职责混淆风险：在小公司中，由于人员有限，可能出现职责混淆的情况。例如，业务员可能同时负责财务工作，或者法定代表人直接参与业务操作。这种职责混淆可能导致公司内部管理混乱，增加法律风险。
- 合规性风险：财务工作涉及公司的资金流动和税务申报等敏感事务，必须由具备专业知识和经验的人员负责。如果财务工作由非专业人员兼任，可能因操作不当而引发合规性问题，如税务违规、资金挪用等。
- 业务连续性风险：如果业务员或财务人员离职，且没有合适的替代人员，可能影响公司的业务连续性和财务稳定性。特别是在关键岗位上，人员的变动可能对公司造成较大影响。
建议：
- 明确职责分工：尽管公司规模较小，但仍应明确各职位的职责分工，避免职责混淆。可以通过制定内部规章制度或岗位职责说明书等方式来明确。
- 加强合规性管理：确保财务工作的合规性，可以聘请专业的财务顾问或会计师进行定期审计和指导。同时，加强员工的合规性培训，提高员工的法律意识和风险意识。
- 建立备份机制：对于关键岗位，如财务和业务员，应建立备份机制，确保在人员离职或突发情况下，公司能够迅速找到合适的替代人员，保障业务的连续性和财务的稳定性。
- 考虑公司发展：随着公司的发展和业务规模的扩大，可能需要逐步增加人员配置和部门设置，以满足公司运营的需求。因此，在初期架构设置时，应考虑公司的长远发展规划。
总结：小公司仅设置一个财务、一个业务员和一个法定代表人的架构在法律上是可行的，但需注意满足公司运营的基本法律要求，并考虑潜在的法律风险。通过明确职责分工、加强合规性管理、建立备份机制和考虑公司发展等措施，可以降低法律风险，保障公司的稳健运营。如有任何法律疑问或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。