结论：邮局推出的这种存款方式（存5年，每年存款1万元，存5年后才有收益）本身并不违反法律法规，但具体是否合规合法还需结合存款产品的具体条款、邮局的资质以及监管要求等多方面因素进行综合判断。以下从多个角度进行分析：

一、存款产品的合法性

1. 存款性质：

   • 如果该产品是邮局（作为金融机构）提供的定期存款产品，且明确告知了存款期限、利率、收益方式等关键信息，那么这种存款方式在法律上是允许的。
   • 存款产品本身需要符合《中华人民共和国商业银行法》以及相关金融监管规定，确保产品的透明度和合规性。

2. 收益方式：

   • 存款收益通常表现为利息，其计算方式和支付时间应在存款合同中明确约定。
   • 如果邮局承诺的收益方式（如存5年后才有收益）符合合同约定，且不违反法律法规的强制性规定，那么这种收益方式是合法的。

二、邮局的资质与监管

1. 金融机构资质：

   • 邮局作为提供存款服务的机构，必须具备相应的金融机构资质，并接受金融监管部门的监管。
   • 用户应确认邮局是否具备提供该存款产品的合法资质，以及该产品是否经过监管部门的批准或备案。

2. 监管要求：

   • 金融监管部门对存款产品的利率、期限、收益方式等方面有明确的监管要求。
   • 邮局推出的存款产品必须符合这些监管要求，否则可能面临监管处罚或法律责任。

三、用户权益保护

1. 合同条款：

   • 用户在存款前应仔细阅读存款合同，了解存款期限、利率、收益方式、提前支取规定等关键信息。
   • 如果合同条款存在模糊不清或显失公平的情况，用户有权要求邮局进行解释或修改。

2. 风险提示：

   • 邮局在推销存款产品时，应向用户充分揭示产品风险，包括但不限于利率风险、流动性风险等。
   • 用户应根据自身风险承受能力和投资需求，谨慎选择存款产品。

四、可能存在的法律风险

1. 非法集资风险：

   • 如果邮局以高息为诱饵，吸引用户存款，但实际并未将资金用于合法用途，而是用于非法活动，那么可能构成非法集资。
   • 用户应警惕高息诱惑，避免陷入非法集资陷阱。

2. 合同纠纷风险：

   • 如果邮局与用户之间因存款合同产生纠纷，如收益支付问题、提前支取问题等，双方应通过协商、调解或诉讼等方式解决。
   • 用户应保留好存款合同、存款凭证等相关证据，以便在纠纷发生时维护自身权益。

建议：

• 用户在存款前应仔细了解存款产品的具体条款和收益方式，确保自己完全理解并接受这些条款。
• 用户应确认邮局具备提供该存款产品的合法资质，并了解该产品是否经过监管部门的批准或备案。
• 如果用户对存款产品有任何疑问或担忧，可以直接向邮局咨询或寻求专业法律意见。

如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律解答和建议。