在别人正在打你时你还手，是否属于正当防卫，需根据具体情况综合判断。以下是从不同角度对这一问题的详细分析：
一、正当防卫的构成要件
存在不法侵害：
- 对方必须正在对你实施不法侵害，如殴打、伤害等违法行为。这是正当防卫的前提条件。
不法侵害正在进行：
- 防卫行为必须发生在不法侵害正在进行的过程中。如果对方的攻击已经结束或尚未开始，你还手则不属于正当防卫。例如，对方停止攻击后，你继续追打，就不符合时间条件。
防卫目的是为了保护：
- 你还手的目的必须是为了保护自己的合法权益，如生命、健康、人身自由等，而非出于报复、泄愤等其他不当目的。
防卫行为没有明显超过必要限度：
- 你的防卫行为不能明显超过必要限度造成重大损害。防卫手段应与对方的攻击在性质、强度、后果上相适应。例如，对方只是轻微推搡，你却使用刀具重伤对方，则可能属于防卫过当。
二、可能构成正当防卫的情形
面对严重侵害：
- 若对方使用凶器或实施严重暴力行为，威胁到你的生命安全，你为了自保而采取适当的防卫措施（如夺刀反击），且未超出必要限度，则构成正当防卫。
侵害正在进行且无法及时获得其他救助：
- 在侵害正在进行且你无法及时获得警方或其他旁人帮助的情况下，为了保护自己而采取的防卫措施，更有可能被认定为正当防卫。
三、可能不构成正当防卫的情形
防卫不适时：
- 如上文所述，如果对方的攻击已经结束，你此时再进行反击，就属于事后报复，不构成正当防卫。
防卫挑拨：
- 如果你故意挑衅对方，引诱其先动手，然后借机还手攻击，这种情况不属于正当防卫，而是违法犯罪行为。例如，用言语激怒对方使其动手后再进行“防卫”反击。
相互斗殴：
- 若双方一开始就出于互相伤害的故意进行打斗，一般不属于正当防卫。但在打斗中，若一方明显停止攻击并有求饶等表现，另一方为保护自己而进行的必要防卫行为可认定为正当防卫。
明显超过必要限度：
- 如果你的防卫手段过于激烈，给对方造成了重大损害，且这种损害明显超过了必要的防卫限度，那么你的行为也可能不被认定为正当防卫，而是防卫过当。
四、实际操作建议
保持冷静：
- 在面对攻击时，首先尝试通过躲避、报警等方式保护自己，避免直接冲突升级。
适度防卫：
- 若确实需要采取防卫行为，应保持冷静和克制，避免过度反击。防卫手段应与对方的攻击程度相适应。
及时寻求法律帮助：
- 如果因防卫行为涉及法律纠纷，应及时寻求专业律师的帮助，以便更好地维护自己的合法权益。
总结来说，判断还手是否构成正当防卫，需综合考虑不法侵害的存在性、进行时态、防卫目的以及防卫行为的必要性。在面对他人攻击时，应冷静判断情况，采取合理、必要的防卫措施。如果你有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。