监事之所以在某些情况下需要单独注销或公司选择不设监事，主要基于以下几个方面的考量：
一、法律法规的允许与调整
根据新《公司法》的相关规定，有限责任公司和股份有限公司均可以按照公司章程的规定，在董事会中设置由董事组成的审计委员会，来行使《公司法》规定的监事会的职权。这意味着，在符合法律法规的前提下，公司有权选择通过审计委员会来替代监事会或监事的角色，从而进行内部机构的优化和调整。
二、公司内部治理结构的优化
职能重叠的减少：审计委员会与监事会在职能上存在一定的重叠，都涉及到对公司财务、董事及高级管理人员行为的监督等。通过设立审计委员会来替代监事会，可以减少机构设置上的冗余，提高公司内部治理的效率。
监督资源的整合：监事会成员构成可能存在效能短板，如部分外部监事能有效履职，但职工监事可能因专业能力限制而难以实质性参与公司治理。通过审计委员会，可以更好地整合监督资源，确保监督工作的有效性和专业性。
三、降本增效的考虑
降低运营成本：撤销监事会或监事可以减少公司的人事成本和管理成本。对于一些规模较小或运营效率要求较高的公司来说，这是一个重要的考量因素。
简化工作流程：减少一个机构意味着减少了一层管理层次，可以简化公司的工作流程，提高决策和执行的速度。
四、特定公司类型的特殊规定
对于国有独资公司等特定类型的公司，新《公司法》有更为明确的规定。例如，国有独资公司在董事会中设置由董事组成的审计委员会行使监事会职权的，可以不设监事会或者监事。这为特定类型的公司提供了更为灵活的内部治理结构选择。
五、实际操作中的步骤
如果公司决定注销监事或撤销监事会，通常需要按照以下步骤进行：
内部决策：召开股东会或董事会，作出相关决议，明确取消监事或监事会的设置，并在董事会内部设置审计委员会成员（如适用）。
修改公司章程：在股东会决议中同时修改公司章程，取消监事设置，增设审计委员会（如适用），并明确审计委员会的职权和组成。
办理工商变更：携带股东会决议、修改后的公司章程等资料前往工商局办理工商变更手续。
总结：监事之所以需要单独注销或公司选择不设监事，主要是基于法律法规的允许、公司内部治理结构的优化、降本增效的考虑以及特定公司类型的特殊规定。在实际操作中，公司需要按照相关法律法规和内部决策程序进行操作，并办理相应的工商变更手续。