结论：行政处罚未被拘留但手机被收走的情况下，登录微信后是否会被监听，这主要取决于执法机关是否依法获得了相应的监听授权以及监听的具体目的和程序是否合法。一般情况下，如果没有合法的监听手续和目的，执法机关是无权对个人微信进行监听的。
分析说明：
监听的合法性基础：
- 监听，作为一种特殊的侦查手段，通常受到严格的法律限制。在大多数国家和地区，执法机关要对个人通信进行监听，必须获得法院或其他有权机关的批准，并遵循严格的法律程序。
- 在中国，根据《刑事诉讼法》等相关法律法规，监听等侦查措施通常需要在刑事诉讼过程中，针对特定的犯罪嫌疑人，并经过法定程序批准后才能实施。
行政处罚与监听的关系：
- 行政处罚是针对违反行政法规的行为所采取的制裁措施，其目的在于惩罚和纠正违法行为，而非侦查犯罪。
- 在行政处罚过程中，执法机关通常无权对个人通信进行监听，除非该行为同时涉嫌犯罪，且已经进入了刑事诉讼程序。
手机被收走与微信监听：
- 手机被收走可能是行政处罚的一部分，如作为证据保全或防止进一步违法行为的措施。但这并不直接等同于微信会被监听。
- 执法机关在收走手机后，如果要对微信进行监听，仍然需要遵循上述的合法性基础和程序要求。
可能的法律后果：
- 如果执法机关未经合法程序对微信进行监听，可能构成对个人隐私权的侵犯，需要承担相应的法律责任。
- 作为被处罚人或相关当事人，如果怀疑自己的微信被非法监听，可以向相关部门投诉或寻求法律援助。
特殊场景：
- 如果在行政处罚过程中，执法机关发现该行为可能涉嫌犯罪，并已经将案件移送至刑事诉讼程序，那么在此情况下，如果获得了合法的监听批准，执法机关是有权对微信进行监听的。
建议与行动：
- 如果你担心自己的微信被非法监听，可以首先确认执法机关是否获得了合法的监听批准。
- 如果你认为自己的隐私权受到了侵犯，可以向相关部门投诉或寻求法律援助，以维护自己的合法权益。
如有更多疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律建议。