单位不批准符合条件的员工休探亲假，是违法的。以下从多个角度为你详细分析：

一、探亲假的适用对象与条件

1. 适用对象：根据《国务院关于职工探亲待遇的规定》，探亲假主要适用于在国家机关、人民团体和全民所有制企业（国有企业）、事业单位工作满一年的固定职工。对于非公有制经济组织，如集体所有制企业、私营企业等，是否执行探亲假制度则由地方政府根据实际情况自行规定。

2. 享受条件：职工需与配偶、父母分居两地，且不能在公休假日团聚，才能享受探亲假。这里的“不能在公休假日团聚”指的是不能利用公休假日在家居住一夜和休息半个白天。

二、单位不批探亲假的违法性

1. 违反劳动法规定：根据《中华人民共和国劳动法》第三条，劳动者享有休息休假的权利，探亲假属于劳动者的合法休假权利之一。单位不批准符合条件的员工休探亲假，侵犯了员工的休息休假权。

2. 违反探亲假规定：对于适用探亲假制度的单位，如未按照规定批准员工休探亲假，也违反了《国务院关于职工探亲待遇的规定》等相关法规。

三、员工如何维权

1. 与单位协商：在正式采取法律行动前，建议员工首先尝试与单位进行友好协商，表达自己对探亲假的合理需求，并寻求双方都能接受的解决方案。

2. 收集证据：如果协商无果，员工需要收集相关证据来支持自己的主张。这些证据包括劳动合同、工资支付凭证、社保缴纳记录、工作证等证明劳动关系的文件，以及探亲假申请单、单位接收申请的记录、沟通记录等证明申请探亲假及单位拒绝批准的证据。

3. 申请劳动仲裁：员工可以向劳动合同履行地或用人单位所在地的劳动争议仲裁委员会提交劳动仲裁申请书及相关证据材料，要求单位批准探亲假申请并赔偿因未批准探亲假导致的损失（如有）。

4. 参与仲裁庭审：在仲裁庭审过程中，员工需要清晰陈述仲裁请求、事实与理由，并按照仲裁员的指引发言。同时，要认真听取对方证据，对其真实性、关联性、合法性进行质证，并围绕争议焦点展开辩论。

5. 等待并处理仲裁裁决：仲裁委员会一般会在受理申请之日起45日内作出裁决，案情复杂可延长至15日。员工对裁决结果满意则按裁决执行；不服则可在规定时间内向人民法院提起诉讼。

四、注意事项

1. 仲裁时效：劳动争议申请仲裁的时效期间为一年，从知道或应当知道权利被侵害之日起计算。员工应及时行使自己的权利，避免超过时效期间。

2. 地域差异：各地对于探亲假的具体执行和认定可能存在差异。员工在申请劳动仲裁前，应详细了解当地政策和实践情况，以便更好地维护自己的合法权益。

3. 合理利用探亲假：员工应了解并合理利用探亲假制度，既维护自己的合法权益，也避免给单位造成不必要的困扰。同时，用人单位也应依法制定并执行探亲假政策，保障职工的合法权益。

如果你在探亲假申请或维权过程中遇到任何问题，可以直接向我咨询。