楼下商铺扰民，物业是否承担责任需分情况讨论：

1. 物业有管理责任的情况
   根据《民法典》第九百四十二条，物业对小区公共区域负有管理义务，包括维护秩序、制止违规行为。若商铺噪音、异味等扰民行为发生在公共区域（如外摆区、公共通道），或物业明知商铺违规却未采取劝阻、报告等必要措施，物业需承担管理失职责任。例如：商铺夜间卸货噪音超标，物业未制止也未向城管部门报告，导致业主长期受扰，此时物业可能因不作为被追责。

2. 物业无直接责任的情况
   若扰民行为发生在商铺内部（如室内装修、设备运行噪音），且商铺已取得合法经营资质（如环保审批、营业执照），则物业通常无需直接担责。但物业仍需履行协助义务，如配合业主向环保、城管部门投诉，或提供商铺联系方式协助沟通。例如：商铺内部空调外机噪音超标，业主应直接向环保部门投诉，物业仅需配合提供相关证明材料。

给业主的行动建议：

• 第一步：固定证据
  用手机录音、录像记录扰民时间、频率、噪音分贝（可下载分贝测试APP），保留物业沟通记录（如微信、邮件），证明扰民事实及物业是否履职。
  
• 第二步：明确投诉对象
  若扰民源于商铺内部合法经营行为，向环保局（噪音、异味）、市场监管局（无证经营）投诉；若涉及公共区域违规，直接要求物业制止并书面反馈处理结果。
  
• 第三步：法律途径
  若物业拒不履职，可向街道办、房管部门投诉物业不作为；若商铺行为构成侵权（如噪音超标），可起诉商铺要求停止侵害、赔偿损失，同时将物业列为共同被告要求承担连带责任。

典型案例参考：
某小区商铺长期夜间经营烧烤，油烟、噪音扰民，物业仅口头劝阻未采取强制措施。法院审理认为，物业未履行《物业服务合同》中“维护公共秩序”的约定，判决物业承担20%赔偿责任，商铺承担80%责任。

如有进一步细节（如扰民类型、物业具体行为），可向我补充说明，我会结合具体情形分析责任比例及维权策略。