碰掉门牙的伤残等级评定需根据具体情况和相关鉴定标准来确定，一般来说，单纯的门牙断裂很难构成较高的伤残等级，但如果伴有其他严重的身体伤害或功能障碍，则有可能被评定为更高的伤残等级。以下是对此问题的详细分析：
一、工伤鉴定标准下的伤残等级
如果是在工作过程中门牙被撞断，应适用《劳动能力鉴定 职工工伤与职业病致残等级》（GB/T 16180 - 2014）。根据该标准：
- 十级伤残：牙齿除智齿以外，切牙（包括门牙）脱落1个以上或其他牙脱落2个以上，可被评定为十级伤残。因此，如果门牙撞断后满足这一条件，例如门牙脱落且伴有其他牙齿脱落，有可能被评定为十级伤残。
二、人身损害鉴定标准下的伤残等级
如果是因交通事故、故意伤害等非工伤原因导致门牙被撞断，则应适用《人体损伤致残程度分级》。在这一标准下：
- 一般情况：单纯的门牙撞断通常很难构成伤残。
- 特殊情况：如上颌骨或下颌骨部分缺损伴牙齿缺失或折断7枚以上，或者牙槽骨部分缺损并合并牙齿缺失或折断4枚以上，有可能被评定为十级伤残。这意味着，如果门牙撞断的同时伴有其他较为严重的颌骨损伤和较多牙齿问题，满足上述条件时，可以评定为十级伤残。
三、伤残等级评定的专业性
伤残等级的评定是一个高度专业的过程，需要由具有资质的司法鉴定机构进行。这些机构会根据详细的病历资料、检查结果，并对伤者进行全面检查后才能作出最终确定。因此，在遭遇此类情况时，建议及时就医治疗，并咨询当地的医疗机构或相关部门了解具体的伤残评定流程和标准。
四、法律建议与行动指南
- 及时就医：首先确保伤者的身体健康，及时就医治疗，并保留好相关的医疗记录和费用单据。
- 了解评定标准：根据受伤原因（工伤或非工伤），了解并适用相应的伤残评定标准。
- 申请伤残评定：前往当地的伤残评定机构进行咨询和申请评定，以便确定具体的伤残等级和赔偿金额。
- 主张赔偿：如果门牙损伤被评定为一定的伤残等级，或者即使未达到伤残等级但造成了实际损失（如医疗费、误工费等），伤者有权根据相关法律法规主张相应的赔偿。
五、注意事项
- 鉴定时机：伤残鉴定应在伤情稳定后进行，以确保评定结果的准确性。
- 证据保留：保留好所有与受伤相关的证据，包括医疗记录、费用单据、证人证言等，以备后续赔偿之需。
- 法律途径：如果与侵权方或保险公司就赔偿问题无法达成一致，可以通过法律途径解决争议，如提起民事诉讼等。
综上所述，碰掉门牙的伤残等级评定是一个复杂而专业的过程，需要综合考虑多种因素和标准。在遭遇此类情况时，请务必及时就医、了解评定标准、申请伤残评定，并根据评定结果主张相应的赔偿。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。