针对您提出的“开摩托车没戴头盔没带驾驶证罚款多少钱”的问题，我将结合相关法律法规和实际情况，为您详细解答。
首先，关于未戴头盔的处罚：
一般情况：
- 根据《道路交通安全违法行为记分管理办法》第十二条，驾驶摩托车时，若驾驶人未按规定戴安全头盔，将一次记1分。
- 同时，依据《中华人民共和国道路交通安全法》第九十条和第五十一条，机动车驾驶人违反道路交通安全法律、法规关于道路通行规定的，将处警告或者20元以上200元以下罚款。因此，摩托车驾驶人未戴头盔的罚款范围通常为20元至200元。
在高速公路或城市快速路上行驶：
- 若摩托车驾驶人在高速公路或城市快速路上行驶时未按规定戴安全头盔，根据《道路交通安全违法行为记分管理办法》第十六条，将一次记2分。
- 罚款范围同样为20元至200元。
接下来，关于未带驾驶证的处罚：
- 未带驾驶证本身并不直接导致罚款，但根据《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定，驾驶机动车时，应当随身携带驾驶证。若被交警查获未带驾驶证，可能会面临暂扣机动车、口头警告或根据具体情况处以20元以上200元以下的罚款（具体罚款金额可能因地区而异，且通常与未带驾驶证的情节严重程度相关）。不过，更常见的是，交警会要求您提供驾驶证信息或进行身份验证，若确认您有合法驾驶资格，可能会仅给予口头警告并放行，但也会提醒您下次务必携带驾驶证。
综合建议：
- 为了避免不必要的麻烦和罚款，建议您在驾驶摩托车时务必佩戴符合标准的安全头盔，并随身携带驾驶证。
- 若因特殊原因未带驾驶证，应积极配合交警的查验工作，提供准确的身份信息以便交警核实您的驾驶资格。
- 无论何种情况，都应严格遵守交通法规，确保自身和他人的安全。
最后，需要提醒的是，虽然全国性的法律法规对摩托车驾驶人和乘坐人员不戴头盔以及未带驾驶证的行为有明确的处罚规定，但在实际执行中可能会因地区差异或具体政策调整而出现细微差别。因此，建议您密切关注当地交通管理部门的最新通知和公告，以确保准确了解并遵守相关规定。