医用耗材数据丢失是否会被罚款需分情况讨论，具体取决于数据丢失的原因、后果及是否违反相关法律法规。以下从不同角度展开分析：
若因医疗机构管理不善导致数据丢失，且未造成严重后果
根据《医疗质量管理办法》及《医疗机构病历管理规定》，医疗机构有义务妥善保管患者医疗数据（包括医用耗材使用记录）。若因管理疏忽（如未建立备份制度、存储设备故障未及时修复）导致数据丢失，但未引发患者损害或医疗纠纷，通常由卫生健康行政部门责令整改，一般不直接罚款，但可能面临通报批评或信用评级降级等间接处罚。
若数据丢失导致患者权益受损或引发医疗事故
根据《医疗事故处理条例》及《民法典》侵权责任编，医疗机构需对因数据丢失导致的误诊、漏诊等后果承担民事赔偿责任。若数据丢失被认定为“未按规定填写、保管病历资料”（如医用耗材使用记录属于病历范畴），卫生健康行政部门可依据《医疗纠纷预防和处理条例》第47条，对医疗机构处1万元以上5万元以下罚款；对直接责任人处5000元以上2万元以下罚款。
若数据丢失涉及个人信息泄露（如患者身份、诊疗信息）
根据《个人信息保护法》及《数据安全法》，医疗机构作为数据处理者，需对医用耗材数据中的个人信息采取加密、备份等保护措施。若因数据丢失导致个人信息泄露，且未履行法定安全保护义务，网信部门或卫生健康行政部门可依据《个人信息保护法》第66条，对医疗机构处50万元以上200万元以下罚款；对直接责任人处10万元以上100万元以下罚款。情节严重（如造成重大社会影响）的，可能面临停业整顿、吊销执业许可等处罚。
若数据丢失因不可抗力或第三方攻击导致
若数据丢失系因地震、火灾等不可抗力，或黑客攻击、系统漏洞等第三方原因，且医疗机构已履行合理安全防护义务（如定期备份、安装防火墙），通常不承担行政处罚责任，但需及时向监管部门报告并采取补救措施。若未履行报告义务，可能因“隐瞒不报”被追加处罚。
建议：医疗机构应建立医用耗材数据全生命周期管理制度，包括定期备份、加密存储、访问权限控制及应急预案。若发生数据丢失，需立即评估后果，主动向卫生健康行政部门报告，并配合调查。如有具体案件或细节需进一步分析，可直接向我咨询。