烟草工作人员在工作期间饮酒，需根据具体情节和后果，依据单位规章制度、行业规范及法律法规进行严肃处理。具体处理方式需结合以下不同情况分析：

1. 若单位有明确规章制度禁止工作期间饮酒

• 处理依据：根据《劳动合同法》第三十九条，劳动者严重违反用人单位规章制度的，用人单位可解除劳动合同。若烟草公司《员工手册》或《岗位纪律规范》明确规定“工作期间禁止饮酒，违者视情节给予警告、记过、解除合同等处罚”，则单位可直接依据制度处理。
• 处理建议：
  • 首次违规：可给予书面警告、扣减绩效或强制调岗（如从销售岗调至后勤岗）；
  • 多次违规或造成严重后果（如与客户冲突、损坏设备）：可直接解除劳动合同，且无需支付经济补偿。

2. 若饮酒导致安全事故或重大损失

• 处理依据：根据《安全生产法》第一百零四条，从业人员不服从管理、违反操作规程导致事故的，单位可依法追究其责任；若构成犯罪（如重大责任事故罪），需移送司法机关。
• 处理建议：
  • 民事赔偿：要求员工赔偿因饮酒导致的直接经济损失（如设备维修费、客户赔偿款）；
  • 行政处罚：向烟草专卖局或应急管理部门举报，由行政部门对员工及单位进行处罚；
  • 刑事追责：若饮酒引发火灾、爆炸等事故，造成人员伤亡，员工可能面临三年以下有期徒刑或拘役。

3. 若饮酒未造成后果，但违反行业规范

• 处理依据：烟草行业对员工行为有严格规范（如《烟草行业行为准则》），要求员工保持职业形象、避免不当行为影响行业声誉。
• 处理建议：
  • 内部通报批评：在单位范围内通报违规行为，起到警示作用；
  • 强制培训：要求员工参加职业道德、安全生产培训，考核合格后方可返岗；
  • 限制晋升：在评优、晋升时将此次违规作为负面记录参考。

4. 若员工因饮酒影响健康（如酒精中毒）

• 处理依据：根据《工伤保险条例》第十六条，职工因醉酒导致伤亡的，不认定为工伤。
• 处理建议：
  • 单位责任：无需承担工伤赔偿责任，但需协助送医救治；
  • 员工责任：医疗费用、误工费等由员工自行承担，单位可酌情给予人道主义补助。

温馨提示：烟草行业对员工纪律要求极高，工作期间饮酒不仅可能丢掉工作，还可能面临法律责任。若您是单位管理者，建议完善制度并加强监督；若您是员工，务必遵守规定，避免因小失大。如有具体案件细节，可进一步向我咨询，我会结合证据为您分析处理方案。