保险工作人员告知“保险跟车不跟人”是否违法，需分情况讨论，结论如下：

1. 若保险条款本身约定“跟车不跟人”，且工作人员如实告知条款内容，则不违法
   根据《保险法》第17条，保险人需向投保人明确说明合同条款内容。若保险产品（如车险中的“指定车辆险”）的保障范围本身仅覆盖特定车辆，不因驾驶人变更而转移（即“跟车不跟人”），且工作人员在销售时已通过书面或口头形式向投保人充分说明这一条款，则属于合法合规的合同约定，不构成违法。

2. 若保险条款实际为“跟人”（如驾乘人员意外险），但工作人员故意误导为“跟车”，则涉嫌违法
   若保险产品的保障范围实际与驾驶人或乘客身份绑定（如“驾乘人员意外险”保障的是特定人员而非车辆），但工作人员为促成销售，虚构“跟车不跟人”的条款内容，或隐瞒“跟人”的关键限制条件，则可能违反《保险法》第116条（禁止欺骗投保人）、第131条（禁止阻碍投保人履行如实告知义务），以及《消费者权益保护法》第8条（消费者知情权）、第20条（经营者真实信息告知义务）。此时，投保人有权要求解除合同、退还保费，并可向监管部门投诉或通过诉讼主张赔偿。

实务建议：

• 投保前务必要求工作人员提供书面条款，重点核对“保障范围”“责任免除”等条款，确认保险是“跟车”还是“跟人”；
  
• 若工作人员口头承诺与条款不符，可要求其出具书面说明或录音留证；
  
• 如发现被误导，可先向保险公司投诉，若未解决，可向当地银保监会或12315平台举报，或直接起诉要求撤销合同。
  

如有具体保险产品或合同条款需要分析，可直接提供细节，我会进一步结合条款内容为您解读。