套取国家项目资金是一种严重的违法行为，其法律后果会根据行为的性质、情节的严重程度以及所造成的后果来综合判定，可能涉及民事责任、行政责任以及刑事责任。下面我将为您详细解析这些法律后果：
一、民事责任
返还财产： 套取国家项目资金，从法律角度来看，属于不当得利。国家作为受损方，有权依据《民法典》的相关规定，要求套取者返还全部套取的资金。
赔偿损失： 如果套取行为给国家造成了额外的经济损失，比如追回资金过程中产生的费用、项目延误所造成的损失等，套取者还需要承担相应的赔偿责任。
二、行政责任
行政处罚： 根据《财政违法行为处罚处分条例》等相关法规，对于套取国家项目资金的单位和个人，相关行政部门可以给予一系列的行政处罚。对单位而言，可能包括警告、通报批评、罚款，并追回有关财政资金，限期退还违法所得；对个人（直接负责的主管人员和其他直接责任人员）而言，可能包括记大过、降级、撤职、开除等处分，并可处以罚款。
限制从业： 根据情节的轻重，相关行政部门还可以对套取者采取一定期限内限制参与国家项目申报等从业资格的措施，以防止其再次实施违法行为。
三、刑事责任
套取国家项目资金的行为，在情节严重的情况下，还可能触犯刑法，面临严厉的刑事处罚。具体可能涉及的罪名包括：
诈骗罪： 如果套取者以非法占有为目的，通过虚构事实、隐瞒真相的方法套取国家项目资金，且数额较大，就可能构成诈骗罪。根据《刑法》的相关规定，诈骗公私财物数额较大的，将面临三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金的处罚；数额巨大或有其他严重情节的，处罚将更为严厉。
贪污罪： 如果套取者是国家工作人员或受委托管理、经营国有财产的人员，且利用职务上的便利套取国家项目资金，就可能构成贪污罪。贪污罪的处罚根据贪污数额和情节的严重程度而定，最高可处无期徒刑或者死刑，并处没收财产。
挪用公款罪： 如果套取者是国家工作人员，且利用职务上的便利挪用公款归个人使用，进行非法活动或营利活动，或挪用公款数额较大超过三个月未还，就可能构成挪用公款罪。挪用公款罪的处罚根据挪用公款的数额和情节的严重程度而定。
行贿罪与受贿罪： 在套取国家项目资金的过程中，如果涉及向国家工作人员行贿或国家工作人员收受他人财物为他人套取资金提供便利的行为，还可能构成行贿罪和受贿罪。这两种罪名的处罚也根据行贿或受贿的数额和情节的严重程度而定。
总结：套取国家项目资金是严重的违法行为，不仅可能导致民事赔偿和行政处罚，还可能触犯刑法，面临严厉的刑事处罚。因此，我强烈建议您严格遵守相关法律法规，避免任何形式的套取国家项目资金行为。同时，如果您发现身边有此类违法行为，也请积极向相关部门举报，共同维护国家利益和公共利益。