如果被起诉人在国外打工，处理相关法律事务确实会面临一些特殊情况，但并非无法应对。以下是具体分析和建议：

1. 诉讼程序仍可继续
   被起诉人是否在国外，并不影响国内诉讼程序的启动和推进。法院会根据原告提供的证据和事实，依法进行审理。若被起诉人未按时回国应诉，法院可能会缺席判决，但这并不意味着被起诉人完全失去抗辩权利。

2. 送达法律文书
   关键在于如何将起诉状、传票等法律文书有效送达给被起诉人。根据《民事诉讼法》及相关国际条约（如《海牙送达公约》），法院可以通过外交途径、使领馆协助或国际快递等方式送达。若被起诉人拒绝签收或无法联系，法院可能会采用公告送达方式，但公告期较长（通常为60日），可能影响诉讼效率。

3. 委托国内律师代理
   被起诉人可以委托国内律师代为应诉，提交答辩意见、证据材料，甚至参与庭审。律师会通过合法途径向法院传达被起诉人的意见，维护其合法权益。若被起诉人无法亲自回国，委托律师是高效且必要的选择。

4. 考虑管辖权问题
   若案件涉及国际因素（如合同履行地、侵权行为地等），被起诉人可以提出管辖权异议，争取将案件移送至更便利的法院审理。但需注意，管辖权异议需在答辩期内提出，且需提供充分证据支持。

5. 执行阶段的挑战
   若法院最终判决被起诉人承担责任，执行阶段可能面临困难。若被起诉人在国内有财产（如房产、存款等），法院可直接执行；但若财产均在国外，需通过国际司法协助程序执行，程序复杂且耗时较长。

建议行动步骤：

• 若被起诉人已收到国内法院的诉讼材料，应尽快委托国内律师分析案情，制定应诉策略；
  
• 若尚未收到材料，但已知被起诉，可主动联系法院或原告，了解案件进展，避免因信息滞后导致不利后果；
  
• 若涉及国际因素，可咨询专业律师，评估管辖权、法律适用等问题，争取有利诉讼地位。

如有进一步疑问或需要具体法律帮助，可直接向我咨询，我会结合案件细节提供更精准的建议。