老人签的合同在其去世后是否还有效，这主要取决于合同的性质、内容以及相关法律法规的规定，不能一概而论。以下是从不同角度对此问题的详细分析：
一、合同效力的一般原则
生前签订且合法有效的合同：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，依法成立的合同，自成立时即生效。只要合同本身没有违反法律法规的强制性规定，没有违背公序良俗，也没有存在欺诈、胁迫等导致合同无效的情形，那么该合同在老人去世后依然有效。
- 合同的效力是独立的，不会因为一方当事人的死亡而自动失效。例如，老人生前签订的房屋买卖合同，在其去世后，其继承人需要在继承遗产的范围内继续履行合同义务，如协助买方办理房屋过户手续等。
死后签订的合同：
- 如果合同是在老人去世后签订的，那么该合同通常是无效的。因为合同的签订需要双方具有相应的民事行为能力，而死亡意味着自然人丧失了作为合同主体的民事行为能力。
二、不同类型合同的后续处理
纯属财产性质的合同：
- 这类合同，如买卖合同、租赁合同等，主要涉及财产的交付、转移或使用等经济行为，不依赖于当事人的特定人身属性。因此，当老人去世时，合同一般不受影响，其继承人应当在继承遗产的范围内继续履行合同义务并享有合同权利。
具有人身依附性的合同：
- 这类合同，如劳动合同、演出合同、特定艺术作品的创作合同等，强调当事人之间的特定身份关系或个人技能、服务等特性。当老人去世时，由于合同无法继续履行或失去履行的意义，通常会因无法继续履行而自然终止。但并非因此无效，合同无法履行的情况下，可能会根据合同中的特别约定（如支付违约金）或法律规定进行相应处理。
涉及身份关系的协议：
- 婚姻、收养、监护等协议基于特定的人身身份关系而订立。老人去世会导致身份关系的终止，这类协议自然失效。例如，婚姻财产协议随一方死亡而失效，收养协议也可能因收养人死亡而终止。
委托代理协议：
- 委托代理关系基于委托人对代理人的信任建立。委托人（老人）去世后，委托代理关系一般终止，除非其继承人明确表示继续委托。
遗嘱、遗赠抚养协议等：
- 遗嘱是立遗嘱人对自己财产死后处分的意思表示。只要遗嘱符合法律规定，立遗嘱人（老人）死亡后，遗嘱即生效。
- 遗赠抚养协议是遗赠人与扶养人之间的协议。遗赠人（老人）死亡后，扶养人履行生养死葬义务后，有权取得约定的遗产。
三、债务与继承的关系
- 根据《民法典》第一千一百六十一条的规定，继承人以所得遗产实际价值为限清偿被继承人依法应当缴纳的税款和债务。这意味着，如果老人去世前签订了涉及财产处置的合同，并且该合同在去世前有效，其继承人可能需要继续履行合同中的相关义务，如支付购房款、交付租赁物等。
四、特殊情况的处理
- 如果合同中明确规定了一方当事人死亡时合同失效，或者法律有特别规定此类情况下合同无效，那么应遵循这些约定或法律规定。
总结与建议：
老人签的合同在其去世后是否还有效，需根据合同类型、内容以及是否存在特殊约定或法律规定来判断。对于一般合同类协议，若不依赖特定人身属性且合同目的可实现，则通常有效；涉及身份关系的协议随身份关系终止而失效；遗嘱、遗赠抚养协议等依法律规定生效。在处理具体案件时，应综合考虑协议的性质、内容及法律规定，以确定协议的效力及后续处理方式。如果您对此类问题存在疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。