关于您提出的“公职人员承包荒山转让是否合法”的问题，这确实是一个涉及法律法规和政策规定的复杂问题。以下是我为您详细梳理的解答：
一、法律允许承包的基础
首先，根据《中华人民共和国农村土地承包法》的相关规定，农村土地承包包括家庭承包和其他方式的承包。对于荒山这类不宜采取家庭承包方式的农村土地，是可以通过招标、拍卖、公开协商等方式进行承包的。国家公职人员，作为具有民事行为能力的自然人，依法享有承包农村土地和荒山的权利。
二、承包荒山的具体条件与程序
民事行为能力：公职人员必须具备完全的民事行为能力，这是承包荒山的基本前提。
单位管理规定：虽然法律没有明确禁止公职人员承包荒山，但公职人员需遵守所在单位的相关内部管理制度和纪律要求。有些单位可能出于防止公职人员利用职务之便谋取私利或影响正常工作履职的考虑，会禁止或限制公职人员从事营利性活动。因此，在承包前，公职人员应充分了解并遵守单位的相关规定。
民主议定程序：如果公职人员要承包的是本集体经济组织以外的荒山，那么需要事先经过本集体经济组织成员的村民会议三分之二以上成员或者三分之二以上村民代表的同意，并报乡（镇）人民政府批准。这是确保承包行为合法性和公正性的重要程序。
不得损害集体和其他成员利益：在承包过程中，公职人员必须遵循公平、公正、公开的原则，不得通过不正当手段获取承包权，也不得损害农村集体经济组织和其他成员的合法权益。
三、关于转让的合法性
对于承包后的荒山转让问题，这同样需要遵守相关法律法规和政策规定。一般来说，如果公职人员在承包荒山时遵循了上述条件和程序，且转让行为也符合相关法律法规和政策要求（如转让给具有承包资格的主体、经过必要的审批程序等），那么转让行为就是合法的。
四、实际操作中的注意事项
合法性与合规性：公职人员在承包和转让荒山时，应严格遵守相关法律法规和政策，确保所有行为的合法性和合规性。
关系处理：妥善处理好与原发包方、集体经济组织以及当地村民的关系，是承包和转让活动顺利进行的关键。公职人员应积极沟通，争取各方的理解和支持。
可持续发展：在承包和转让过程中，公职人员应合理规划和使用荒山资源，实现可持续发展。这既是对资源的尊重，也是对自身长远利益的保障。
综上所述，公职人员在符合法律法规和政策的前提下，可以承包农村荒山，并在符合相关规定的情况下进行转让。但在实际操作过程中，应严格遵守相关规定和要求，确保所有行为的合法性、合规性和可持续性。