结论：在符合一定条件下，别人欠你钱时，农村的房子是可以被保全的。但具体能否保全，还需根据房屋的性质、产权情况以及是否符合保全条件等多方面因素综合判断。
分析说明：
保全的基本条件：
- 根据《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，财产保全是指人民法院在利害关系人起诉前或者当事人起诉后，为保障将来的生效判决能够得到执行或者避免财产遭受损失，对当事人的财产或者争议的标的物，采取限制当事人处分的强制措施。
- 要申请保全农村房屋，首先需要证明你与债务人之间存在明确的债权债务关系，且债务人未履行还款义务。
农村房屋的特殊性：
- 农村房屋通常属于集体土地上的建筑物，其产权和流转受到较为严格的限制。
- 在申请保全农村房屋时，需要确认该房屋是否属于债务人所有，且是否具备合法的产权证明。如果房屋存在产权纠纷或未取得合法产权证明，可能会影响保全的申请。
保全的可行性：
- 如果农村房屋属于债务人所有，且债务人未履行还款义务，你可以向人民法院申请财产保全，请求法院查封、扣押或冻结该房屋，以防止债务人转移或隐匿财产。
- 法院在审查保全申请时，会综合考虑债权债务关系的明确性、房屋的产权情况、保全的必要性和可行性等因素，作出是否准予保全的裁定。
保全后的处理：
- 如果法院准予保全，该房屋将被查封、扣押或冻结，债务人将无法处分该房屋。
- 在保全期间，如果债务人仍然不履行还款义务，你可以在判决生效后向法院申请强制执行，将该房屋拍卖或变卖以偿还债务。
行动建议：
- 收集证据：在申请保全前，务必收集好能够证明债权债务关系存在的证据，如借条、转账记录、聊天记录等。
- 了解房屋情况：了解债务人农村房屋的具体情况，包括产权归属、是否合法建造、是否存在纠纷等。
- 及时申请保全：在确认债务人未履行还款义务后，及时向人民法院申请财产保全，以防止债务人转移或隐匿财产。
- 咨询专业律师：在申请保全过程中，如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律意见。
风险提示：
- 保全申请并非一定能够获得法院准予，法院会根据具体情况进行审查并作出裁定。
- 即使保全申请获得准予，如果债务人确实没有其他财产可供执行，或者房屋存在产权纠纷等问题，也可能影响最终的执行效果。
- 在申请保全和执行过程中，需要遵守相关法律法规和程序规定，否则可能会面临法律责任。