结论：当您符合签订无固定期限劳动合同的条件，而单位却只提供一年一签的固定期限合同时，您有权拒签，并应积极维护自己的合法权益。以下是从不同角度对此问题的详细分析：
一、无固定期限劳动合同的签订条件
根据《中华人民共和国劳动合同法》第十四条，以下情形劳动者有权提出或同意续订、订立无固定期限劳动合同：
- 连续工作满十年：在同一用人单位连续工作满十年，您即有权要求签订无固定期限劳动合同。
- 特定情况下的连续工作满十年：若用人单位初次实行劳动合同制度或国有企业改制重新订立劳动合同时，您在该单位连续工作满十年且距法定退休年龄不足十年，同样有权要求签订无固定期限劳动合同。
- 连续订立二次固定期限劳动合同：若您已连续订立二次固定期限劳动合同，且没有严重违反规章制度等情形，续订劳动合同时，您有权要求签订无固定期限劳动合同。
二、单位拒绝签订的法律后果
若单位拒绝与符合条件的您签订无固定期限劳动合同，将面临以下法律后果：
- 支付双倍工资或赔偿金：根据《中华人民共和国劳动合同法》第八十二条，单位需支付自应当订立无固定期限劳动合同之日起每月二倍的工资。若被视为违法解除劳动合同，单位还需按照工作年限每满一年支付一个月工资的标准向您支付赔偿金。
- 视为已签订：即使未签订书面合同，但您仍在工作的，根据法律规定，视为双方已存在无固定期限劳动合同关系。
三、您的应对措施
面对单位的拒绝，您可以采取以下步骤维护自己的权益：
- 协商沟通：首先，尝试与单位友好协商，明确指出自己符合签订无固定期限劳动合同的条件，并要求单位签订。同时，留存相关证据，如聊天记录、邮件等，以备不时之需。
- 申请劳动仲裁：若协商不成，您可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。在申请仲裁时，提供劳动合同、工资单、社保缴纳记录等证据，以证明自己符合签订无固定期限劳动合同的条件。
- 提起诉讼：若对仲裁结果不满，您可以在规定时间内向人民法院提起诉讼，进一步通过司法途径维护自己的权益。
四、建议与总结
- 了解并主张自己的权利：作为劳动者，您应了解自己的权益，并在符合条件时积极要求签订无固定期限劳动合同。这有助于保障您的长期稳定就业。
- 保留相关证据：在与单位沟通或申请仲裁、提起诉讼时，保留相关证据至关重要。这些证据将有助于证明您的权益和单位的违法行为。
- 积极维护自己的合法权益：面对单位的违法行为，您应积极采取措施维护自己的权益。不要因为担心麻烦或害怕报复而放弃自己的权利。
最后，无固定期限劳动合同的签订是保障劳动者长期稳定就业的重要法律制度。作为劳动者，您应了解并主张自己的权利；作为单位，也应遵守法律规定，与符合条件的劳动者签订无固定期限劳动合同。若您在此过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。