结论：装修时选择与公司签合同还是与私人签合同，这主要取决于您的具体需求和偏好，但从法律保障和风险防控的角度来看，与公司签订合同通常更为稳妥。以下是从不同角度的详细分析：
一、法律保障角度
公司合同：
- 法律主体明确：公司作为法人实体，具有明确的法律地位和责任承担能力。与公司签订合同，一旦发生纠纷，您可以依据合同条款和法律规定，通过法律途径维护自己的权益。
- 合同条款规范：公司通常会有较为完善的合同模板，条款相对规范，能够明确双方的权利和义务，减少因合同条款不清而产生的纠纷。
- 监管严格：公司受到相关法律法规的严格监管，如工商、税务等部门的监督，这在一定程度上增加了其违法违规的成本，从而降低了您遭遇欺诈或违约的风险。
私人合同：
- 法律主体模糊：私人作为自然人，其法律地位和责任承担能力相对较弱。与私人签订合同，一旦发生纠纷，可能面临执行难的问题。
- 合同条款随意：私人合同往往缺乏规范的模板，条款可能较为随意，甚至存在模糊不清的情况，这增加了合同履行过程中的不确定性和风险。
- 监管缺失：私人行为通常不受相关法律法规的严格监管，一旦出现问题，您可能难以通过法律途径有效维护自己的权益。
二、风险防控角度
公司合同：
- 风险分散：公司通常具有较为完善的财务管理和风险控制机制，能够分散和承担一定的风险。与公司签订合同，您可以在一定程度上降低因对方违约或破产而导致的损失。
- 售后服务保障：公司为了维护自身声誉和客户关系，通常会提供较为完善的售后服务。一旦装修过程中出现问题或需要维修，您可以及时联系公司进行处理。
私人合同：
- 风险集中：私人往往缺乏有效的风险控制机制，一旦出现问题，您可能面临较大的经济损失和风险。
- 售后服务难以保障：私人可能缺乏提供长期售后服务的能力和意愿，一旦装修完成后出现问题，您可能难以找到对方进行维修或处理。
三、实际操作建议
- 优先选择公司：如果您对装修质量、售后服务和法律保障有较高要求，建议优先选择与公司签订合同。在选择公司时，可以注意查看其资质、信誉和口碑等方面的情况。
- 谨慎选择私人：如果您对装修成本有较高要求，且愿意承担一定的风险，可以考虑与私人签订合同。但在签订合同前，务必仔细审查合同条款，明确双方的权利和义务，并尽可能要求对方提供担保或保证。
- 咨询专业人士：无论您选择与公司还是私人签订合同，都建议在签订前咨询专业律师或相关人士的意见，以确保合同条款的合法性和有效性。
最后，装修是一项复杂的工程，涉及多个环节和方面。在选择签订合同的对方时，请务必谨慎考虑，并结合自己的具体需求和偏好做出决策。如果您在装修过程中遇到任何法律问题或纠纷，可以直接向我咨询，我会为您提供专业的法律建议和帮助。