针对“对学生信息监管不到位，导致知情人卖出”这一情况，处理方式需结合法律责任、学校管理责任及后续补救措施综合考量，具体如下：

1. 法律责任层面

   • 民事侵权责任：根据《民法典》第1165条，学校若未尽到对学生信息的合理管理义务（如未建立保密制度、未限制信息访问权限等），导致学生信息泄露并被出售，需对受害学生承担侵权赔偿责任，赔偿范围包括因信息泄露导致的直接经济损失（如诈骗损失）及合理维权费用。
     
   • 行政责任：若学校属于教育机构，根据《个人信息保护法》第66条，监管部门可对学校处以警告、罚款（最高5000万元或上一年度营业额5%），并责令整改；直接负责的主管人员和其他责任人员可能被处以1万至10万元罚款。
     
   • 刑事责任：若知情人（如学校员工或第三方）非法出售学生信息达50条以上，或违法所得超5000元，可能构成《刑法》第253条之一的侵犯公民个人信息罪，处3年以下有期徒刑或拘役；情节特别严重的（如出售信息用于诈骗导致严重后果），处3-7年有期徒刑。

2. 学校管理责任层面

   • 内部追责：学校应立即启动内部调查，查明信息泄露的具体环节（如系统漏洞、人员违规操作等），对直接责任人（如泄露信息的员工、未履行审核职责的管理人员）依校规或劳动合同追究责任，包括警告、辞退甚至索赔。
     
   • 制度完善：需修订信息管理制度，明确信息分类分级保护标准（如敏感信息加密存储、限制访问权限）、建立信息泄露应急预案（如24小时内报告监管部门、通知受害学生）、定期开展员工保密培训。

3. 后续补救措施层面

   • 受害学生救助：学校应协助受害学生报警、固定证据（如保存诈骗短信、交易记录），并联系银行冻结账户、追回损失；若学生因信息泄露遭受精神损害（如被骚扰、名誉受损），可支持其通过法律途径主张精神损害赔偿。
     
   • 公开道歉与整改公示：通过学校官网、公告栏等渠道向全体学生及家长公开道歉，说明事件原因、已采取的措施及后续预防方案，以重建信任。

建议行动步骤：

1. 立即封锁信息泄露源头（如关闭被入侵的系统、收回违规拷贝的信息）；
   
2. 委托律师向公安机关报案，追究知情人刑事责任；
   
3. 同步向教育主管部门提交书面报告，说明事件及整改计划；
   
4. 委托第三方机构进行信息安全审计，出具整改建议书。
   

若需进一步分析具体场景（如信息泄露范围、是否涉及未成年人特殊保护等），可随时补充细节，我会为您定制解决方案。