结论：在别人来打自己时还手导致对方死亡，是否会判刑取决于具体情况，包括防卫行为是否超过必要限度、是否存在故意伤害或杀人的主观意图等。以下从不同角度进行详细分析：

1. 正当防卫的角度：

   • 法律背景：根据《中华人民共和国刑法》第二十条的规定，为了使国家、公共利益、本人或者他人的人身、财产和其他权利免受正在进行的不法侵害，而采取的制止不法侵害的行为，对不法侵害人造成损害的，属于正当防卫，不负刑事责任。
   • 分析：如果还手行为是为了制止正在进行的不法侵害，且没有超过必要的限度，那么这种行为可能构成正当防卫，不会判刑。例如，如果对方持凶器攻击，而你仅用拳头还击，且在对方停止攻击后立即停止还击，这种情况下很可能被认定为正当防卫。

2. 防卫过当的角度：

   • 法律背景：同样根据《中华人民共和国刑法》第二十条，正当防卫明显超过必要限度造成重大损害的，应当负刑事责任，但是应当减轻或者免除处罚。
   • 分析：如果还手行为超过了制止不法侵害所必需的限度，例如对方已经停止攻击或失去攻击能力后，你仍然继续攻击导致对方死亡，那么这种行为可能构成防卫过当，需要承担刑事责任，但可能会减轻或免除处罚。

3. 故意伤害或杀人的角度：

   • 法律背景：根据《中华人民共和国刑法》第二百三十四条（故意伤害罪）和第二百三十二条（故意杀人罪）的规定，故意伤害他人身体或故意杀人的，将受到相应的刑事处罚。
   • 分析：如果还手行为并非出于防卫目的，而是出于报复、泄愤等故意伤害或杀人的主观意图，且导致了对方死亡，那么这种行为将构成故意伤害罪或故意杀人罪，需要承担相应的刑事责任。

法律建议：

• 在面临不法侵害时，应尽量保持冷静，采取合理的防卫措施，避免防卫行为超过必要限度。
• 如果可能的话，尽量记录下不法侵害的过程和细节，包括时间、地点、对方的行为和特征等，以便在后续的法律程序中提供证据。
• 如果不慎导致对方受伤或死亡，应立即报警并配合警方的调查工作，同时寻求专业律师的帮助以维护自己的合法权益。

可能的法律后果：

• 如果构成正当防卫，则不负刑事责任。
• 如果构成防卫过当，则可能需要承担刑事责任，但可能会减轻或免除处罚。
• 如果构成故意伤害罪或故意杀人罪，则将受到相应的刑事处罚，包括有期徒刑、无期徒刑甚至死刑等。

总之，在别人来打自己时还手导致对方死亡的情况复杂多变，具体是否会判刑以及判刑的轻重取决于多种因素。因此，在面临类似情况时，务必保持冷静并寻求专业律师的帮助以维护自己的合法权益。如果你有任何法律问题或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问。