针对您提出的“在外地出的车祸，开庭怎么处理”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
首先，需要明确的是，无论车祸发生在何地，处理流程和法律原则都是相似的。当车祸发生后，如果双方无法就赔偿等问题达成一致，可能会需要通过法律途径解决，即进入诉讼程序。
一、诉讼前的准备
收集证据：
- 事故现场照片、视频等视听资料。
- 交警部门出具的事故责任认定书。
- 医疗记录、费用清单等医疗证据。
- 证人证言（如果有的话）。
了解法律：
- 熟悉《中华人民共和国道路交通安全法》及相关司法解释，特别是关于事故责任认定、赔偿范围和计算方法等方面的规定。
- 了解当地法院对于类似案件的裁判规则和惯例。
咨询律师：
- 寻求专业律师的帮助，了解诉讼流程、可能的结果以及应对策略。
- 律师可以协助您准备诉讼材料，提供法律意见，并在庭审中代表您发言。
二、诉讼流程
提起诉讼：
- 向事故发生地或被告住所地的法院提起诉讼，提交起诉状和相关证据。
- 起诉状应明确诉讼请求、事实和理由，以及证据清单。
法院受理：
- 法院在收到起诉状后，会进行审查，决定是否受理。
- 如果受理，法院会发出受理通知书，并通知双方当事人。
庭前准备：
- 双方当事人需要准备庭审材料，包括证据、证人名单等。
- 法院可能会组织庭前调解，尝试通过协商解决纠纷。
开庭审理：
- 庭审中，双方当事人需要陈述事实、提供证据、进行辩论。
- 法院会根据双方当事人的陈述和证据，以及法律规定，作出判决。
判决与执行：
- 法院作出判决后，双方当事人需要履行判决。
- 如果一方不履行判决，另一方可以申请法院强制执行。
三、特别注意事项
异地诉讼的便利性：
- 虽然车祸发生在外地，但您可以选择在被告住所地或事故发生地的法院提起诉讼。
- 考虑到异地诉讼可能带来的不便，您可以考虑委托当地的律师代理诉讼。
和解的可能性：
- 在诉讼过程中，双方仍然可以尝试和解。和解可以节省时间和成本，避免进一步的法律纠纷。
- 和解时，双方需要就赔偿金额、支付方式等达成一致，并签订书面和解协议。
关注法律变化：
- 法律和司法解释可能会随着时间而变化，您需要关注最新的法律动态，以确保您的权益得到充分保护。
四、和解技巧（补充）
如果您在诉讼过程中考虑和解，以下是一些和解技巧供您参考：
- 事先准备：了解应赔金额，明确自己的底线和期望。
- 有重点谈判：根据受害者自身情况，确定谈判侧重点。
- 书面协议：和解达成后，务必签订书面协议，明确双方权利和义务。
- 克制情绪：谈判过程中保持冷静，避免情绪化决策。
综上所述，处理外地车祸的诉讼程序需要您做好充分的准备，了解法律流程和原则，并在必要时寻求专业律师的帮助。同时，您也可以考虑在诉讼过程中尝试和解，以节省时间和成本。希望这些信息能对您有所帮助。