您好，关于您提出的“三级智力残疾能否开车”的问题，这主要涉及到驾驶证的申领条件。根据新修订的《机动车驾驶证申领和使用规定》，以及相关的政策解读，我可以为您详细解答如下：

首先，我们需要明确的是，驾驶证的申领是有严格条件的，这些条件主要是为了确保驾驶者的身体状况能够满足安全驾驶的需求。在不得申请机动车驾驶证的情形中，明确列出了“有器质性心脏病、癫痫病、美尼尔氏症、眩晕症、癔病、震颤麻痹、精神病、痴呆以及影响肢体活动的神经系统疾病等妨碍安全驾驶疾病的”这一项。

对于三级智力残疾，虽然它并不直接等同于上述列出的某一种疾病，但智力残疾本身可能影响到驾驶者的判断力、反应速度、注意力等关键驾驶能力。更重要的是，如果智力残疾的程度足以影响到安全驾驶，那么它实际上就构成了一种“妨碍安全驾驶的疾病或状况”。

此外，从实际操作和安全驾驶的角度来看，驾驶机动车需要高度的注意力、判断力和反应能力，这些能力在智力残疾的情况下可能会受到不同程度的影响。因此，即使法律条文没有直接提及“三级智力残疾不能开车”，但根据安全驾驶的原则和驾驶证申领的精神，我们可以合理推断，三级智力残疾者在未经过专业评估并确认其驾驶能力不受影响的情况下，是不适合申领驾驶证的。

综上所述，虽然法律条文没有直接规定三级智力残疾不能开车，但考虑到安全驾驶的需要和驾驶证申领的条件，我们建议您在考虑申领驾驶证前，先进行专业的医疗评估，以确认您的身体状况是否满足安全驾驶的需求。如果评估结果显示您的驾驶能力可能受到影响，那么出于对您自身和他人的安全考虑，我们建议您不要申领驾驶证或驾驶机动车。