结论：民事诉讼撤诉后，案件信息是否公开以及他人能否看到，主要取决于案件所处的阶段以及法院的具体操作，但一般来说，撤诉案件在未正式上网公布前，他人较难直接获取到完整的案件信息。

分析说明：

1. 案件信息公开的一般原则：

   • 在民事诉讼中，案件信息通常会在法院的官方网站或相关平台上进行公开，以便公众查询和了解。这是司法透明化的重要体现，有助于保障公众的知情权和监督权。

2. 撤诉案件的特殊性：

   • 当原告选择撤诉时，意味着诉讼程序的提前终止。在撤诉后，法院可能会根据具体情况决定是否将案件信息继续公开或进行其他处理。
   • 如果撤诉发生在案件信息尚未正式上网公布之前，那么该案件信息可能就不会被公开，或者即使已经部分公开，也可能因为撤诉而不再继续更新或展示。

3. 他人获取案件信息的途径：

   • 直接查询：如果案件信息已经上网公布，他人可以通过法院的官方网站或相关平台直接查询。但在撤诉且信息未上网的情况下，这一途径将不可行。
   • 申请查阅：在某些情况下，如涉及当事人隐私或商业秘密等特殊情形，即使案件信息已经公开，他人也可能需要向法院提出申请并经过审批后才能查阅。对于撤诉且未上网的案件，这一途径同样可能受到限制。
   • 其他非正式途径：虽然理论上存在通过非正式途径（如内部人员泄露等）获取案件信息的可能性，但这种行为是违法的，且受到严格的法律制裁。

4. 实际操作中的差异：

   • 不同地区的法院在案件信息公开方面可能存在差异。有些法院可能更加注重司法透明化，会积极公开案件信息；而有些法院则可能更加谨慎，对案件信息的公开持保守态度。
   • 此外，即使在同一地区，不同法院或不同法官在处理撤诉案件时也可能存在不同的做法和标准。

行动建议：

• 如果您对某个撤诉案件的信息有查询需求，建议首先尝试通过法院的官方网站或相关平台进行查询。如果无法获取到相关信息，可以考虑向法院咨询或申请查阅（在符合法律规定的情况下）。
• 同时，也请您理解并尊重法院在案件信息公开方面的决定和操作。如果您认为法院的处理存在不当之处，可以通过合法途径提出异议或申诉。

后续思考依据：

• 在处理类似问题时，需要综合考虑案件的具体情况、法院的操作习惯以及相关法律法规的规定。
• 如果您对案件信息公开或撤诉程序等方面有进一步的疑问或需要更详细的法律解释，请随时向我咨询。