判决书中不予认定的证据，法院通常会在判决书中进行解释或说明理由。这是为了确保判决的公正性、透明性和可接受性，让当事人明白为何某些证据未被采纳或认定。以下从几个角度详细分析这一问题：

1. 法律要求与程序公正：

   • 根据我国《民事诉讼法》及相关司法解释，法院在作出判决时，应当对所采纳的证据和未采纳的证据进行充分的说明和论证。这是程序公正的重要体现，也是保障当事人诉讼权利的关键环节。
   • 如果法院在判决书中对不予认定的证据没有给出任何解释或说明，这可能构成程序违法，当事人有权对此提出上诉或申请再审。

2. 判决书的结构与内容：

   • 在判决书中，法院通常会设置专门的“证据认定”或“事实查明”部分，对双方提交的证据进行逐一分析，并说明哪些证据被采纳，哪些证据未被采纳，以及未被采纳的理由。
   • 对于不予认定的证据，法院可能会基于证据的真实性、合法性、关联性等方面进行考量，并给出具体的解释。例如，证据可能因来源不明、与案件事实无关、存在瑕疵或违法取证等原因而被不予认定。

3. 当事人的权利与救济：

   • 如果当事人对判决书中不予认定的证据有异议，他们有权在上诉期内提出上诉，要求上级法院对证据进行重新审查。
   • 在上诉过程中，当事人可以针对不予认定的证据提出新的证据或理由，以支持自己的主张。上级法院在审理时，也会对原判决中的证据认定部分进行重点审查。

4. 实践中的注意事项：

   • 在诉讼过程中，当事人应当充分准备证据，并确保证据的真实性、合法性和关联性。同时，他们也应当对对方提交的证据进行仔细分析，提出有针对性的质证意见。
   • 如果法院在判决书中对不予认定的证据没有给出充分的解释或说明，当事人可以在收到判决书后及时与法院沟通，要求法院补充说明或提供书面意见。如果沟通无果，当事人可以考虑通过上诉或申请再审等法律途径来维护自己的权益。

建议：在面对判决书中不予认定的证据时，当事人应当仔细阅读判决书中的相关部分，了解法院不予认定的理由和依据。如果认为法院的认定存在错误或不当之处，可以及时咨询专业律师（如我），了解具体的法律救济途径和策略。同时，也建议在未来的诉讼过程中更加注重证据的准备和质证工作，以提高自己的诉讼胜诉率。