结论：法人和实控人并不等同于传统意义上的“老板”，二者在公司治理结构中扮演不同角色，具体谁是“老板”需结合公司实际情况判断。以下从法律定义、角色差异及实际场景三个角度展开分析：

一、法律定义与角色差异

1. 法人
   根据《公司法》第十三条，法人是指依法设立并具有独立民事权利能力和行为能力的组织，通常表现为公司本身。而“法定代表人”则是代表法人行使职权的自然人（如董事长、执行董事或总经理），其职责是对外签署合同、参与诉讼等，但不必然拥有公司所有权或控制权。
   例如：A公司法定代表人为张某，但张某仅是职业经理人，公司实际控制人为股东李某，此时张某并非“老板”。

2. 实际控制人
   根据《公司法》第二百一十六条，实际控制人是指虽非公司股东，但通过投资关系、协议或其他安排能够实际支配公司行为的人。其核心特征是“实际支配权”，而非股权或职位。
   例如：B公司大股东为甲公司（持股60%），但甲公司的唯一股东是自然人王某，王某通过甲公司间接控制B公司，此时王某是B公司的实际控制人，而非法定代表人或直接股东。

二、“老板”的通常理解与法律角色的关联

“老板”在日常语境中通常指对公司拥有所有权或经营权的人，可能包括：

• 股东：尤其是控股股东或大股东；
  
• 法定代表人：若其同时持有公司股权或参与经营；
  
• 实际控制人：若其通过隐蔽方式控制公司。
  

关键区别：

• 法律身份：法人（公司）是组织，法定代表人和实际控制人是自然人；
  
• 控制方式：法定代表人通过职位行使职权，实际控制人通过股权链或协议控制；
  
• 所有权：实际控制人可能不直接持股，而“老板”通常与公司所有权相关联。

三、实际场景中的角色重叠与分离

1. 角色重叠
   在中小企业或家族企业中，法定代表人、控股股东和实际控制人常为同一人。
   例如：C公司由赵某创立并持股100%，赵某同时担任法定代表人，此时赵某既是法定代表人、股东，也是实际控制人和“老板”。

2. 角色分离
   在大型集团或上市公司中，三者可能完全分离：

   • 法定代表人：由职业经理人担任（如CEO）；
     
   • 股东：为机构投资者或分散的小股东；
     
   • 实际控制人：通过多层股权结构或一致行动协议控制公司（如某些互联网企业的创始人）。
     例如：D公司的法定代表人为李某，最大股东为某投资基金，但实际控制人为通过境外公司间接持股的创始人陈某，此时陈某是“老板”，而非李某或投资基金。

四、法律建议与风险提示

1. 对投资者：若需确认公司“老板”，应穿透审查股权结构、一致行动协议及表决权委托等安排，而非仅看法定代表人身份。
   
2. 对经营者：若作为法定代表人或高管，需明确自身职权范围，避免因实际控制人指令超越法律权限而承担责任。
   
3. 对债权人：在追偿债务时，若公司无力偿还，可依据《公司法》第二十条第三款追究实际控制人的滥用权利责任（如人格混同、过度支配等）。

总结：法人和实控人是否为“老板”需结合公司股权结构、控制关系及实际经营情况综合判断。若您需进一步分析具体公司的治理结构或法律风险，可直接向我咨询，我将结合案例与法规为您详细解答。